Pluk planter - transplantation af frøplanter til et andet sted før plantning på stedet for den endelige udvikling for at opnå planter med et stort antal veludviklede siderødder. Plukningen ledsages normalt af at skære omkring en tredjedel af hovedpæleroden ( klemning ).
Plukningen er mest gavnlig for at få gode frøplanter af kål og rutabaga , hvis rødder forgrener sig ret svagt, og er ubrugelig for planter, hvis rødder vokser af sig selv. Plukningen foretages bedst, mens spirerne er i kimbladstilstand [ 1] .
Planter, der godt tåler plukning, omfatter porre , tomat , rosmarin , kål [2] . Græskarafgrøder tåler ikke plukning godt: græskar , zucchini , meloner , vandmeloner , squash [3] .