Omezhnik

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 25. marts 2021; checks kræver 8 redigeringer .
Omezhnik

Omezhnik vand
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:UmbelliferaeFamilie:UmbelliferaeUnderfamilie:SelleriStamme:OmezhnikovyeSlægt:Omezhnik
Internationalt videnskabeligt navn
Oenanthe [ Tourn. ] L. , 1753 [2]
Synonymer
  • Actinanthus  Ehrenb. , 1829
  • Oenosciadium  Pomel , 1874
  • Phellandrium  L., 1753
  • Stephanorossia  Chiov. , 1911
  • Volkensiella  H. Wolff , 1912
type visning
Oenanthe fistulosa L. , 1753 [3]

Omezhnik ( lat.  Oenánthe ) er en slægt af urteagtige planter af Umbelliferae- familien . Omfatter både arter med de stærkeste neurotoksiner og dem, der bruges som krydderier.

Botanisk beskrivelse

Vand- og sumpplanter. Stængler - ofte nedsænket i vand, ofte med hævede internoder. Rødder med hævelser eller knuder. Blade én gang - tre gange palmately dissekeret, nogle gange underudviklede, undervands blade - mere dissekeret.

Sammensatte skærme med hvide blomster , terminale eller aksillære. En indpakning kan være til stede. Calyx af skarpe bægerblade, falder normalt ikke af under frugtsætning.

Frugten er cylindrisk, ovaleformet-kegleformet eller kugleformet, tilspidset mod enderne eller flad. [fire]

Brug

Omezhnik javanesisk i køkkenet af folkene i Asien bruges som grøntsag og krydderier til en række retter. Kan bruges frisk og kogt, nogle gange på dåse. I det gamle Kina blev planten betragtet som en delikatesse. I Japan har den været kendt i kulturen siden midten af ​​det 8. århundrede. Siden 1975 dyrket i provinsen Ontario. Der er blevet fremavlet adskillige sorter, der adskiller sig i bladformen og bladstilkenes farve [5] . Rig på vitamin A , calcium og jern , det indeholder også en betydelig mængde riboflavin [6] .

Det bruges også som et svampedræbende og bakteriedræbende middel.

Toksicitet

Omezhnik safran og nogle andre arter af slægten indeholder de stærkeste neurotoksiner . Undersøgelser har vist, at glycol enanthotoxin er mere giftigt for mus end cicutotoxin  , det vigtigste giftige stof i giftigt vand . LD 50 for mus - mindre end 1 mg / kg. Også safran safran indeholder relativt lidt giftig alkohol enanthetol og keton enanteton , mens der ikke blev fundet keton gift i milepælen [7] .

Det første symptom på forgiftning er opkastning, derefter kan hallucinationer, kramper, øget respiration, trismus , muskelspasmer følge, i tilfælde af alvorlig forgiftning - rhabdomyolyse , er døden mulig efter et par timer [8] .

Der kendes tilfælde med kvæg, hvor de døde af én spist plante.

Område

De fleste af arterne er kendt fra forskellige regioner i den gamle verden (Eurasien, Nordafrika), Oenanthe sarmentosa vokser i det nordvestlige Nordamerika, Oenanthe pringlei  i Mexico [9] .

Arter

Ifølge The Plant List- database omfatter slægten 28 arter [10] :

Se også

Noter

  1. For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. Sp. pl. 1:254. 1753
  3. 1 2 Information om slægten Oenanthe  (engelsk) i databasen Index Nominum Genericorum fra International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  4. Cook, CDK Vandplanter i verden . - Haag, 1974. - S.  129 . — 561 s. — ISBN 90-6193-024-3 .
  5. Hanelt, P. Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops. - Berlin, 2001. - S. 1297-1298. - ISBN 3-540-41017-1 .
  6. Simons, FJ Food in China, a Cultural and Historical Inquiry. - Boca Raton, 1990. - S. 167. - 559 s. — ISBN 0-8493-8804-X .
  7. Burrows, G.E.; Tyrl, RJ Giftige planter i Nordamerika. - 2. udg.. - Hoboken, 2013. - S. 63. - 1383 s. - ISBN 0-8138-2034-0 .
  8. Hopkins, PM; Ellis, F. R. Hypertermiske og hypermetaboliske lidelser . - Cambridge, New York, 1996. - S.  253 . — 286 s. — ISBN 0-521-44381-4 .
  9. Abrams, L.; Ferris, RS En Illustreret Flora af Stillehavsstaterne. - 1951. - Bd. III. - S. 238. - 874 s. — ISBN 0-8047-0005-2 .
  10. Oenanthe  . _ Plantelisten . Version 1.1. (2013). Hentet 1. oktober 2016. Arkiveret fra originalen 6. maj 2019.

Litteratur