Mælkeagtig ikke-ætsende

Ikke-ætsende mælkemad ( lat .  Lactarius mitíssimus ) er en svamp af slægten Milky ( lat. Lactarius ) af Russula -familien ( lat. Russulaceae ). Betinget spiselig.   

Beskrivelse

• Hætte ∅ 2-6 cm, først konveks, derefter tragtformet med en lille tuberkel, tynd. Abrikosskind, fløjlsagtig, tør, uden koncentriske zoner.
• Pladerne er klæbende eller faldende, tynde, af middel frekvens, cremefarvede, nogle gange med rødlige pletter.
• Sporepulver er cremet pink. Sporer 9 × 7 µm, ornamenterede, amyloid .
• Ben 3-8 cm i højden, ∅ 0,8-1,2 cm, cylindrisk, tæt, derefter hult, af samme farve med en hætte, lysere i den øvre del.
• Frugtkødet er tæt, orange, lysegul eller bleg orange under huden, uden nogen speciel lugt.
• Den mælkeagtige juice er hvid, vandig, ændrer ikke farve i luften, ikke-ætsende.

Variabilitet

Gullige plader bliver lys okker med alderen.

Økologi og distribution

Danner mykorrhiza med birk , sjældent eg og gran , i mos og på strøelse, enkeltvis og i små grupper, ganske ofte.

Sæson : midten af ​​juli - oktober (massivt i hele august og september).

Lignende arter

• Brunlig mælkemad ( Lactarius fuliginosus ), som adskiller sig fra den ved mørkere hætte- og stængelfarve, tyndt kød, lang stængel og vækststed.
• Lactarius fulvissimus er større, rødlig-orange, med en skarp ubehagelig lugt

Synonymer

Latinske synonymer

• Agaricus mitissimus Fr. 1821 base
• Galorrheus mitissimus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
• Lactifluus mitissimus ( Fr. ) Kuntze 1891
• Lactarius subdulcis var. mitissimus  ( Fr. ) Bataille 1908
• Lactarius aurantiacus var. mitissimus  ( Fr. ) JE Lange 1928

Russiske synonymer

• mælkeagtig orange

Ernæringsmæssige kvaliteter

Betinget spiselig svamp af lav kvalitet, brugt saltet eller syltet . Ofte betragtet som uspiselig i Europa.

Links

• Taksonomi af Lactarius mitissimus på Mycobank.org
• Lactarius mitissimus på toadstool.ru
• Lactarius mitissimus på webstedet "Svampe i Kaluga-regionen"

Litteratur

• Jansen P. Alt om svampe. - Sankt Petersborg. : Crystal, 2006. - S. 86.
• Svampe: En håndbog / Pr. fra ital . F. Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 129.
• Svampe i USSR / huller. udg. Gorlenko M. V. sted \u003d M .. - Tanke, 1980. - S.  237 .
• Lesso T. Svampe. - 2003. - S. 50.
• Serzhanina G. I. Hatsvampe i Hviderusland. - Minsk: Videnskab og teknologi, 1984.