Russula
| Russula | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Russula blodrød | ||||||||||
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||
|
||||||||||
| latinsk navn | ||||||||||
| Russulaceae Lotsy , 1907 | ||||||||||
| fødsel | ||||||||||
|
||||||||||
| areal | ||||||||||
| udbredelse af Russulaceae i USSR | ||||||||||
|
Russula eller russulovye ( lat. Russulaceae ) - en familie af svampe fra afdelingen for basidiomycetes .
Morfologi
Frugtlegemerne er kødfulde, hætteformede eller uregelmæssigt afrundede ( Zelleromyces ).
Kødet er næsten altid hvidt og indeholder store vesikulære celler ( sfærocyster ), hvilket giver det et let granulært udseende, når det knækker, og med alderen en let smuldrende tekstur.
Hymenoforen er lamelformet. Pladerne er klæbende, med hak, faldende, til næsten frie.
Der er ingen generelle og private sengetæpper .
Sporepulveret er hvidt eller gullig-creme til okker, og selve sporerne er elliptiske i form.
Repræsentanter
Russulaceae omfatter de velkendte russula ( Russula ) og lactarius ( Lactarius ) slægter. Laktiferne i frugtlegemernes frugtkød har tykvæggede hyfer med mælkeagtig saft af forskellige farver, nogle gange skiftende farve i luften. Russula adskiller sig fra malkere i fravær af mælkekar og mælkeagtig juice. De er almindelige, men det er svært for en uerfaren person at navigere i mangfoldigheden og polymorfien af arterne af disse svampe.
Økologi
Familien omfatter talrige arter af saprotrofer og mykorrhizasvampe , der sameksisterer med forskellige løv- og nåletræer og ofte er ret højt specialiserede.
Hattesvampe af slægten Asterophora snylter af og til på svampe af familien : Asterophora lycoperdoides - på Russula adusta samt på Lactarius vellereus ; parasitisk asterophora ( Asterophora parasitica ) - på Russula nigricans , R. adusta , R. delica . I Nordamerika er russula parasiteret af ascomycete -svampen Hypomyces lactifluorum . Det menes nogle gange, at disse svampe kan snyltes af spiselige planter - saprofytiske planter, der ikke har klorofyl.
Svampe fra slægten Collybia sætter sig på de døde frugtlegemer af store svampe og podgruzdki - krøllet collibia ( Collybia cirrhata ), nodule collibia ( Collybia tuberosa ).
Praktisk værdi
De fleste russulaer og malkere er spiselige eller betinget spiselige , nogle er let giftige , der er en række uspiselige (normalt på grund af deres for krydrede eller bitre smag eller ubehagelige lugt) arter.
Litteratur
- Garibova L.V., Sidorova I.I. Svampe. Encyklopædi af Ruslands natur. - M.: 1999.
- "Funghi" - Instituto Geografico De Agostini, Novara, Italien, 1997