| 15-lipoxygenase | |
|---|---|
| Kanin 15-lipoxygenase (blå) med inhibitor (gul) på det aktive sted | |
| Notation | |
| Symboler | ALOX15 |
| Entrez Gene | 246 |
| HGNC | 433 |
| FBF | 1LOX |
| Andre data | |
| Kode KF | 1.13.11.33 |
| Oplysninger i Wikidata ? | |
Lipoxygenaser ( eng. Lipoxygenases ) er jernholdige enzymer , der katalyserer dioxygeneringsreaktionen (tilsætning af to oxygenatomer ) til flerumættede fedtsyrer . Forskellige typer lipoxygenaser findes i planter, dyr og svampe. De er involveret i forskellige cellulære funktioner.
Generelt billede af den katalyserede reaktion:
fedtsyre + O 2 = fedtsyrehydroperoxid
| Kode KF | Enzym | fulde titel | reaktion |
| KF 1.13.11.12 | lipoxygenase | (linoleat:oxygen 13-oxidoreduktase) | linoleat + O 2 \u003d (9 Z , 11 E , 13 S )-13-hydroperoxyoctadeca-9,11-dienoat |
| KF 1.13.11.31 | Arachidonat-12-lipoxygenase | (arachidonat:oxygen 12-oxidoreduktase) | arachidonat + O 2 \u003d (5 Z , 8 Z , 10 E , 12 S , 14 Z ) -12-hydroperoxyicose-5,8,10,14-tetraenoat |
| KF 1.13.11.33 | arachidonat 15-lipoxygenase | (arachidonat:oxygen 15-oxidoreduktase) | arachidonat + O 2 \u003d (5 Z , 8 Z , 11 Z , 13 E , 15 S ) -15-hydroperoxyicose-5,8,11,13-tetraenoat |
| KF 1.13.11.34 | arachidonat 5-lipoxygenase | (arachidonat:oxygen 5-oxidoreduktase) | arachidonat + O 2 \u003d leukotrien A 4 + H 2 |
| KF 1.13.11.40 | arachidonat 8-lipoxygenase | (arachidonat:oxygen 8-oxidoreduktase) | arachidonat + O 2 \u003d (5 Z , 8 R , 9 E , 11 Z , 14 Z ) -8-hydroperoxyicose-5,9,11,14-tetraenoat |
Lipoxygenaser, der virker på arachidonsyre, klassificeres efter antallet af kulstofatomer, der oxideres af dette enzym. For eksempel oxiderer 15-lipoxygenase arachidonsyre ved det 15. atom, og 12/15-lipoxygenase er i stand til at oxidere arachidonat ved det 12. eller 15. atom.
Krystalstrukturen af lipoxygenase er kendt for enzymet fra sojabønner (en af de mest almindelige kilder til enzymet) og for kaninlipoxygenase. Lipoxygenase består af to domæner: en N-terminal og en større C-terminal, som huser enzymets aktive sted . Proteolytisk domæneadskillelse fører til tab af katalytisk aktivitet. I det aktive center er jern fikseret ved koordinationsbindinger med Nε-atomet af histidin og oxygen af den C-terminale carboxylgruppe.