Dyrkning - i landbruget - metoden til overfladebearbejdning , der sikrer dens løsning (uden indpakning) og udjævning af overfladen med samtidig skæring af ukrudt . Dyrkning bruges til forudsåning af jordforberedelse , tilsætning af gødning , herbicider , pleje af rene brak , bearbejdede afgrøder, til at løsne jorden i rækkeafstande og nær-stængelcirkler i haven.
Forarbejdning udføres ved hjælp af en kultivator - en speciel landbrugsmaskine.
I overført betydning bruges det i betydningen at behandle et bestemt stof for at ændre det i den nødvendige retning (for eksempel (selv)dyrkning af individualisme og individuel frihed).