Kobia | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeGruppe:benfiskKlasse:strålefinnede fiskUnderklasse:nyfinnet fiskInfraklasse:benfiskKohorte:Ægte benfiskSuperordre:stikkende finneSerie:PercomorphsHold:scadsFamilie:Cobiaceae (Rachycentridae Gill , 1896 )Slægt:Cobii ( Rachycentron Kaup, 1826 )Udsigt:Kobia | ||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||
Rachycentron canadum ( Linnaeus , 1766 ) | ||||||||
bevaringsstatus | ||||||||
Mindste bekymring IUCN 3.1 Mindste bekymring : 190190 |
||||||||
|
Cobia , eller nigrita , eller sergentfisk , eller canadus [1] ( lat. Rachycentron canadum ) er en art af strålefinnede fisk fra Carangiformes- ordenen , den eneste repræsentant for slægten cobius [1] , eller nigrita [1] ( Rachycentron ) og cobiaceae- familien [1 ] (Rachycentridae) [2] .
Fisken har en glat, aflang, torpedoformet krop og et fladt, bredt hoved. Fiskens længde er op til 1,80 m, vægt - 70 kg. Kroppen er mørkebrun med hvide pletter på maven. Rygfinnen er repræsenteret af 7-11 korte stærke rygsøjler, der ikke er forbundet med en membran. Analfinnen er lang og har 2 til 3 hårde og 22 til 28 bløde stråler.
Cobia lever i kystnære, pelagiske farvande i alle tropiske og subtropiske have. Denne rovfisk jager andre fisk, såvel som krabber og blæksprutter.
Når en maksimal længde på 2 meter og en maksimal vægt på 68 kg [3] . Kroppen er aflang spindelformet (torpedoformet), hovedet er fladt og bredt. Øjnene er små, underkæben rager lidt ud over overkæben. På kæber, tunge og gane er der to rækker af tænder i form af villi. Den glatte krop er dækket af små skæl, den mørkebrune farve på ryggen bliver gradvist til lysegrå toner på siderne, maven er sølvhvid. To langsgående striber kan skelnes langs siderne. Striberne må ikke udtales undtagen i gydeperioden, hvor fiskens farve bliver lysere, og fiskene får et udtalt stribet udseende.
Store brystfinner er normalt i vandret position, så ved undervandsobservationer kan disse fisk forveksles med små hajer. Når de hentes op af vandet, giver cobias vandrette brystfinner dem mulighed for at forblive oprejst, og den kraftige modstand gør dem farlige.
Den første rygfinne består af 6-9 korte, stærke og skarpe rygsøjler, der ikke er forbundet med en hinde. Den anden bløde rygfinne med 31 stråler er lang og seglformet. Analfinne af samme form og længde med 2-3 tornede stråler og 24 segmenterede (bløde) stråler. Halefinnen hos modne individer er gaflet i form af en halvmåne, mørkebrun i farven. Den øvre lap er længere end den nederste. Navnet på familien Rachycentridae kommer fra det græske rhachis - rygsøjle - og kentron - stik, hvilket sandsynligvis hænger sammen med rygfinnens karakteristiske udseende. Svømmeblæren mangler.
Familien cobiaceae (eller nigritic), der utvivlsomt er tæt på scads og til en vis grad også stikfisk, omfatter kun én art. Den ligner en nært beslægtet remora fra den klæbrige familie (Echeneidae). Dog mangler cobia en sugekop, kroppen er fyldigere og finnerne er mere udviklede og mere gaflede frem for afrundede. Unge med iøjnefaldende striber af sort og hvid. Hos unge er halefinnen mere afrundet og ikke gaffelformet som hos voksne fisk.
Cobia er store pelagiske fisk, der normalt fører en ensom livsstil bortset fra årlige gydesammenlægninger, men store grupper af fisk observeres ofte nær rev, vrag, pæle, bøjer og andre forhindringer. De går ind i flodmundinger og mangrover i jagten på bytte. Fordelt i kystvandene i alle subtropiske og tropiske have i det østlige og vestlige Atlanterhav , i Det Caribiske Hav , i Det Indiske Ocean fra Indien til Australien og ud for Japans Stillehavskyst [3] [4] . Det største eksemplar, der blev fanget ved at spinde ud for Australiens kyst, vejede 60 kg. Eurytermiske fisk, kan modstå en lang række temperaturer fra 1,6 til 32,2 °C. Euryhaline fisk, der er modstandsdygtig over for saltholdighedsændringer fra 5 til 44,5 ‰ [5] .
Den lever hovedsageligt af krabber , blæksprutter og pelagiske fisk. Især rokker Dasyatis marianae [6] kan blive deres bytte . Ofte vil cobia følge store dyr som hajer , skildpadder og rokker i håb om madrester. Cobia er en meget nysgerrig fisk, frygter ikke både og jager nogle gange fisk fanget af fiskere helt op til siden af båden. Angreb fra andre fisk på voksen cobia er ikke blevet dokumenteret, men observationer fra fiskere indikerer, at mako-hajer lever af voksen cobia under deres forårsvandringer i Den Mexicanske Golf. Voksne delfiner ( Coryphaena hippurus ) er ofte kendt for at fodre med cobia juveniles .
Cobia danner store gydesammenlægninger i de pelagiale kystvande. Hunnerne gyder en stor mængde lille (op til 1,2 mm i diameter) kaviar. Befrugtede æg flyttes af strømme i vandsøjlen. Larverne er også pelagiske, praktisk talt forsvarsløse i den første uge indtil udviklingen af øjne og mund. Cobia er hurtigt voksende fisk. Hannerne modnes først i en alder af 2 år, og hunnerne i en alder af 3 år. Den forventede levetid for personer af begge køn er op til 15 år. Gydning sker i dagtimerne i april-september. Gydningen er portioneret, hunnerne kan gyde op til 30 gange pr. sæson med et interval på 1-2 uger [7] . Cobia er ofte angrebet af parasitter som nematoder, trematoder, cestoder, copepoder, acanthocephalans.
Kobia foretager sæsonbestemte vandringer langs kysten på jagt efter vand med en foretrukken temperatur. Efter at have overvintret i den Mexicanske Golf, vandrer de nordpå, krydser Floridas kystvand i marts og når Marylands kyst om sommeren.
Værdifuld dyr fisk med tæt og meget velsmagende kød. Den har dog ingen selvstændig kommerciel værdi, da den fører en ensom livsstil og ikke danner kommercielle koncentrationer. Det er af stor interesse for sportsfiskere. I den officielle liste over registreringer af fisk fanget på havspind er der en cobia, der vejer 46,4 kg. Det er et objekt for akvakultur. Cobia-kød sælges normalt frisk. Tilberedt på grillen eller i form af kogte fileter.
Cobia anses for at være en af verdens mest attraktive kandidater til varmtvands marikultur i åbent vand [8] [9] . Den høje vækstrate, når den holdes i bur, samt den enestående kvalitet af kødet, gør disse fisk til et af fremtidens vigtigste havbrugsmål [9] .
I øjeblikket opdrættes cobia i kystbassiner, damme eller kystbure og senere i havbure med åbent vand i mange dele af Asien og langs kysten af USA, Mexico og Panama. I Taiwan overføres cobia-unger med en vægt på 100-600 g til havbure og dyrkes til 6-8 kg på 1-1,5 år, hvilket er en acceptabel størrelse for eksport til Japan [9] . Nu er omkring 80 % af havburene i Taiwan dedikeret til cobia-marikultur. I 2004 kom ifølge FAO 80,6 % af verdens cobiaproduktion fra Kina og Taiwan. Den tredje verdensproducent er Vietnam, hvor der blev dyrket 1500 tons cobia i 2008 [10] . Succesen med cobia-marikultur i Taiwan og udviklingen af opdrætsteknologier har muliggjort reproduktion af denne fisk i neddykkede bure i Puerto Rico og Bahamas [11] .
Store dybder under havbure, stærke strømme og en betydelig afstand fra kysten reducerer havbrugets mulige negative påvirkning af miljøet. Brugen af havbure i åbent vand kan være den mest miljøvenlige metode til kommerciel fiskeopdræt [12] . Der er dog stadig nogle problemer i dyrkningen af cobia, og disse problemer skal løses for at øge produktionen. Blandt hovedproblemerne er høj dødelighed som følge af stress under transport til havbure, samt fiskesygdomme både under indledende opdræt og til søs.