Ingefær (plante)

Ingefær

Ingefær zerumbet ( Zingiber zerumbet ). Generelt billede af planten i begyndelsen af ​​blomstringen. Hawaii
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:Ingefær farveFamilie:ingefærUnderfamilie:ingefærStamme:ingefærSlægt:Ingefær
Internationalt videnskabeligt navn
Zingiber Mølle. (1754), nom. ulemper.
Synonymer
type visning
Zingiber officinale Roscoe [ 2 ]

Ingefær ( lat.  Zíngiber ) er en slægt af flerårige urteagtige planter fra ingefærfamilien ( Zingiberaceae ).

Titel

Det videnskabelige navn menes at være afledt af singabera , som betyder "hornet rod" på sanskrit .

Ifølge Vasmer er det russiske ord lånt fra tysk (måske gennem polsk mægling) [3] . Tilbage i det 19. århundrede på russisk var den mere almindelige form for ordet "inbir". Folket kaldte det også "hvid rod".

Betydning og anvendelse

Nogle arter bruges som lægeplanter . Ingefær jordstængler ( Zingiber officinale ) er kendt som et krydderi , der er meget brugt i madlavning og medicinske formål.

Botanisk klassifikation

Arter

I alt omfatter slægten 144 arter [4] :

Noter

  1. For betingelsen om at angive klassen af ​​enkimbladede som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Enkimbladede" .
  2. NCU-3e. Navne i nuværende brug for eksisterende planteslægter. Elektronisk version 1.0. Indgang for Zingiber Boehm. Arkiveret 7. maj 2009 på Wayback Machine  (  Åbent: 27. august 2012)
  3. ingefær . Vasmers etymologiske ordbog . Hentet 12. august 2013. Arkiveret fra originalen 14. august 2013.
  4. Plantelisten : Zingiber arkiveret 6. september 2017 på Wayback Machine

Litteratur