| Alexander Alexandrovich Egorov | |
|---|---|
| Fødsel |
15. Juli 1874 |
| Død |
1. maj 1969 (94 år)
|
| Uddannelse | |
| Priser | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Egorov Alexander Alexandrovich ( 15. juli 1874 , Ponevezh , Kovno-provinsen - 1. maj 1969 , Jalta , Krim-regionen ) - russisk og sovjetisk videnskabsmand. Den berømte Krim-vinmager Massandra , skaberen af mange vine , herunder en af de bedste - White Muscat Red Stone .
Han dimitterede fra den naturlige afdeling ved Fakultetet for Fysik og Matematik ved Moskva Universitet i 1897. Efter at have afsluttet universitetet, går han ind som en almindelig arbejder på vingården Abrau-Dyurso .
"Hvor interessant var det at observere praksis helt fra begyndelsen, selv fra at vaske gulvene på vingården," huskede Egorov senere. “Dette lærte mig trods alt at elske renlighed og oprydning i vores produktion. I denne situation blev ønsket om et omfattende praktisk kendskab til hver teknisk proces og hårde krav til sig selv født" [1] .
I Abrau-Durso møder han chefvinmageren for den specifikke afdeling L. S. Golitsyn , som bliver hans lærer.
I 1899 blev han udnævnt til assisterende vinmager i Massandra , hvorfra han efter flere måneders arbejde blev sendt til Georgien, hvor han i 25 år arbejdede sig fra assisterende vinmager på den specifikke ejendom i Tbilisi til leder af alle specifikke godser i regionen. I Georgien udvikler han en ny teknologi til industriel fremstilling af vine, studerer lokale druesorter og udvikler en række kaukasiske vine, der senere blev berømte: Tsinandali , Mukuzani , Kardanakhi, Napareuli, Teliani , osv.
Fra 1925 til 1935 var han chefspecialist for Transcaucasian Vindicate. I denne periode lover de lokale druesorter Bayan Shirey , Tavkveri og andre til fremstilling af bordvine.
Siden 1935 - chefvinmageren på statsgården "Livadia".
Fra 1936 til 1962 - den ledende vinproducent for Massandra vingården, skabte sammen med sine kolleger en unik samling af Massandra årgangsvine. Under ledelse af A. A. Egorov var anlægget i stand til at gå gennem Anden Verdenskrig , evakuering og en vanskelig periode med genopbygning efter krigen.
Baseret på langsigtede traditioner gjorde Yegorov smagen og buketten af Krim-vine lysere og rigere, de blev mere mindeværdige og genkendelige. Videnskabsmanden skrev mere end halvtreds videnskabelige artikler, som i dag fortsat er praktiske hjælpemidler for vinproducenter.
Levet i næsten 95 år og drak en lille mængde bordvin eller madeira hver dag . Bedstefaderens traditioner videreføres af hans barnebarn, Yuri Dmitrievich Egorov, som stadig arbejder på den berømte Massandra-fabrik.
| skabelsesår | Navn |
|---|---|
| 1936 | Port hvid Surozh |
| 1940 | Hvid Muscat Sydkyst |
| 1940 | Port hvid Krim |
| 1946 | Muscat hvid rød sten |
| 1944 | Sherry Massandra |
| 1949 | Kokur dessert Surozh |
Vine fra de transkaukasiske republikker. - Simferopol: Krymizdat, 1947. - 58 s.
Spørgsmål om vinfremstilling: udvalgte værker. — M.: Pishchepromizdat, 1955. — 236 s.
Vin fra Massandra vingård. - Simferopol: Krymizdat, 1962. - 39 s.
Solen i et glas: Noter fra en vinmager. - Rostov ved Don, 1967. - 63 s.
Erindringer, korrespondance, rapporter / Comp. Mityaev V.V. - Massandra, 1998.
A. I. Mikoyan : "Din kreative aktivitet på Krim, Georgien, Aserbajdsjan gav landet en hel række vine, der med rette er stoltheden af sovjetisk vinfremstilling og er verdensberømte" [2] .
G. I. Gogol-Yanovsky : "Egorovs arbejde har lavet en af de smukkeste sider i historien om russisk vindyrkning og vinfremstilling, hvorfra man kan se ægte hengivenhed til vores sag, som skulle bringe de mest frugtbare resultater" [2] .
P. A. Pavlenko : "Som en rejsende, der i sin hukommelse bevarede landskaberne i de lande, han udforskede, og de snoede veje, han rejste, overførte Egorov gennem hele sit liv smagen af hundredvis af landsbyvine, deres farve og lugt, karakter og type, og dette giver ham mulighed for at tale om vinfremstilling Georgien og Aserbajdsjan, Nagorno-Karabakh og Abkhasien, Armenien og Dagestan, Krim og Usbekistan med viden om en indfødt og en encyklopædists lethed" [2] .
Sankt Anne Orden, 3. klasse (1911)
Lenins orden
Arbejdets Røde Banner Orden
Hædersordenen
Medalje "For tappert arbejde i den store patriotiske krig 1941-1945" [3] .
I 1974 blev den centrale gade i landsbyen opkaldt efter A. A. Egorov. Massandra .
I 1997 blev en buste af A. A. Yegorov installeret på Massandra-vingårdens territorium.
| Buste af A. A. Egorov på Massandra-vingårdens territorium | Graven af A. A. Egorov på den gamle Jalta kirkegård | Graven af A. A. Egorov på den gamle Jalta kirkegård |