| Balkhashbalyk | |
|---|---|
| Balkhash søen | |
| Type | privat virksomhed |
| Stiftelsesår | 1940 |
| Tidligere navne | Balkhash fiskekonservesfabrik |
| Beliggenhed | Kasakhstan : s.Shashubay,Karaganda-regionen |
| Nøgletal | direktør - A. Kuspaev |
| Industri | fødevareforarbejdning ( ISIC : 10 ) |
| Produkter | fisk , fiskeprodukter |
Balkhashbalyk ( kaz. Balkashbalyk ) er et aktieselskab (siden 1995) i Kasakhstans fiskeindustri . Det er beliggende i landsbyen Shashubay (tidligere Rybtrest, Ozerny), 4 kilometer fra byen Balkhash . Det er en af de fem største fiskeforarbejdningsvirksomheder i Kasakhstan målt i volumen [1] , i begyndelsen af 2000'erne blev det identificeret af landbrugsministeriet som en af hovedleverandørerne af friskfrosne sandartfileter og kaviar til europæiske lande [2 ] .
Industrielt fiskeri på Balkhash-søen begyndte i 1929-30. I 1931 blev en fiskefabrik søsat i Bertis, 17 fiskearteller blev skabt [3] .
Grundlagt i 1940 som Balkhash fiskefabrik. Køleskabets kapacitet var 1500 tons [3] . I 1943 blev de første produkter produceret af et fiskekonservesfabrik. I 1967 blev der dannet en fiskerflåde på basis af fiskearteller. I 1977 blev Algazinsky og Mynaralsky fiskefabrikker, et fiskeforarbejdningsværksted og en nedkølet flydende søflåde fusioneret til Balkhashrybprom Production Association. I 1984 blev produktionskapaciteten øget på fiskekonservesfabrikken [3] .
Som en del af "Balkhashbalyk": 2 fiskefabrikker, 1 fiskebase, 3 køle-, rygning-, konserves-, fedt- og andre værksteder. Engageret i tilrettelæggelsen af produktion og modtagelse af fisk fra Balkhash -søen og Ili -floden ( karper , brasen , havkat , gedde, osv.). Den producerer friskfrosset og røget tørret fisk, balykprodukter , halvfabrikata, syltede produkter, dåsefisk mv.
Når du skriver denne artikel, materiale fra publikationen " Kasakhstan. National Encyclopedia " (1998-2007), leveret af redaktørerne af "Kazakh Encyclopedia" under Creative Commons BY-SA 3.0 Unported-licensen .