Abura kiri (油切り) er en speciel bakke, der bruges i det japanske køkken til at transportere friturestegte fødevarer . Består af en skål eller flad bakke, en coaster og et køkkenrulle, der absorberer overskydende olie (når friturestegt , såsom tempura ). Abura kiri bruges samtidigt med specielle spisepinde (med metalspidser) og en ami-jakushi øse (網杓子på japansk ).