| Shuliki | |
|---|---|
| Shuliki | |
| Inkluderet i nationale køkkener | |
| ukrainsk mad | |
| Oprindelsesland | Ukraine |
| Komponenter | |
| Hoved | mel , æg , valmuefrø , sukker , honning , mælk |
Shuliki (også ukrainsk lomantsi ) er en traditionel ret fra det ukrainske køkken under Honey Spas . Hvedekager skåret i små stykker, fyldt med fortyndet honning sammen med valmuefrø malet i makitra [ 1] .
Pisk et helt æg godt og ælt dejen på det, tilsæt vand og drys med vaskede valmuefrø. Rul tynde skorper ud og bag i ovnen. Mal valmuefrøene i en uglaseret makitra, tilsæt sukker og tilsæt lidt vand, indtil det bliver til mælk. Derefter spædes med koldt vand, du kan med honning, smag til med sukker, bryde småkagerne fint og rør med revet valmuefrø. Lenten - dejen til shortcakes æltes i vand.
Om svindlere fra Kotlyarevsky i " Aeneid ":
"Her, hvis der er forskelle,
Jeg alle fra vandskåle,
І samisk garni krydderier
Tre nye ahornplader:
Jeg skruer hovedet ad helvede til
Jeg lokshina for en pause,
Potim z pidlevoy іndik;
Til en snack, kulish og grød,
Lemyshka, tænder, putry, sur
Jeg med valmue honning shulik .
Elena Shcherban taler om Makovey og svindlere
Kage til svindlere
Kager til svindlere
Kager til svindlere