Tokay sydkyst

Tokay sydkyst
Oprindelsesland
Stiftelsesår 1932
Fæstning 16 vol.%
Type hvidvin
Fabrikant Gurzuf (vinvirksomhed)

Tokai Yuzhnoberezhny er en vintage hvid dessertvin produceret af Krim- vingården Gurzuf , som er en del af Massandra -planten [1] .

Nøglefunktioner

Vin er blevet produceret siden 1932. I 1892-1938 blev den produceret under navnet "Ai-Danil No. 89" - "Tokai Ai-Danil". Denne vin var likør med hensyn til sukkerindhold (alkohol - 13%, sukker - 22-24 g / 100 kubik cm) [1] [2] .

Vinen er lavet af Furmint og Harshlevelyu druesorter, der vokser på den sydlige kyst af Krim . Disse druesorter blev bragt hertil fra Tokaj -vinområdet . Brug druer, der har nået et sukkerindhold på mindst 26 %. Dette lettes af et stort antal solskinsdage og varm jord.

Vinens egenskaber: alkohol - 16%, sukker - 20 g / 100 cu. cm, titrerbare syrer - 4-7 g / cu. dm. Farven er gylden og ravgul. Buket med strejf af brødskorpe og kvædemarmelade. Eksponering - 2 år [2] [3] .

Priser

Ved internationale konkurrencer blev vinen tildelt følgende priser: Grand Prix Cup [4] , 18 guld [5] [6] og 3 sølvmedaljer. Blandt dem er priser ved konkurrencer: " Ljubljana " ( 1955 ) og (1958), " Bruxelles " ( 1958 ), " Ungarn " (1958), " Jugoslavien " (1958), " Yalta " (1970) [6] og ( 2006) [1] [3] [5] [7] .

Noter

  1. ↑ 1 2 3 "Tokai Yuzhnoberezhny" på den officielle hjemmeside for NPAO "Massandra" Group of Companies (utilgængeligt link) . Hentet 8. april 2012. Arkiveret fra originalen 8. december 2010. 
  2. ↑ 1 2 Berezyuk V.M., Mityaev V.V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fond, 1996. - S. 100, 194. - 414 s. — ISBN 5-85867-105-5
  3. ↑ 1 2 "Tokay Yuzhnoberezhny" på webstedet "Wines of Crimea" . Hentet 8. april 2012. Arkiveret fra originalen 12. maj 2012.
  4. ↑ Resultater af Yalta-vinkonkurrencen. Golden Griffin 2013" (utilgængeligt link) . Hentet 29. august 2013. Arkiveret fra originalen 18. september 2013. 
  5. ↑ 1 2 Resultater af vinkonkurrencen “Yalta. Golden Griffin 2006 Arkiveret 22. november 2012.
  6. ↑ 1 2 sider af historien: Anden internationale konkurrence af druevine og cognac (Ukraine, Jalta, 1970) . Dato for adgang: 28. januar 2013. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016.
  7. ↑ "Tokai South Coast" (utilgængeligt link) . Dato for adgang: 31. januar 2013. Arkiveret fra originalen 13. april 2012. 

Litteratur

Links