Tintoretto er en alkoholfattig cocktail , der dukkede op i midten af det 20. århundrede , som er en blanding af mousserende vin (traditionelt prosecco ) og frisk granatæblejuice . Henviser til den samme type cocktail som Bellini , Mimosa , Rossini .
Cocktailen fik sit navn til ære for den fremragende italienske maler fra Seicento -æraen, Jacopo Tintoretto . Det menes, at fødestedet for cocktailen er byen Asolo , som ligger ikke langt fra Treviso .
Hæld is i en shaker og hæld en del frisk granatæblejuice og to dele prosecco (eller champagne ). Shakeren rystes let, indtil blandingen er helt afkølet, og indholdet dekanteres i champagne -flute- glas . Den bedste sæson for at drikke denne cocktail er efterårsmånederne, hvor granatæblefrugterne modnes.