Russula birk

Russula birk
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesBestille:RussulaceaeFamilie:RussulaSlægt:RussulaUdsigt:Russula birk
Internationalt videnskabeligt navn
Russula betularum Hora , 1960

Russula birk ( lat.  Rússula betulárum ) er en svampeart , der indgår i slægten Russula ( Russula ) af Russula -familien ( Russulaceae ).

Beskrivelse

Hætten når 2-5 cm i diameter, kødfuld, men skør, fladtrykt, derefter let nedtrykt, i en ret ung alder med en uregelmæssig bølget kant. Farven er ret varieret: fra mørkerød eller kobberrød, men oftere blegere, lilla-lyserød, nogle gange næsten hvid, gullig i midten, lejlighedsvis cremeplettet i vådt vejr. Skrællen fjernes meget nemt, ofte helt til midten af ​​hætten.

Pladerne er ret sjældne, tynde og sprøde, sædvanligvis ikke forgrenede, meget svagt klæbende til stilken, ofte med en ujævn kant, hvid.

Stilken er til at begynde med stærk, blødgørende i vådt vejr og bliver meget skør, jævn eller tyndere opad, ofte med hulrum, som regel rynket, hvid eller gullig.

Kødet er skrøbeligt, hvidt, inklusive under huden på huen, i vådt vejr er det gennemsigtigt gråligt. Duften er mild, smagen er mærkbart skarp.

Sporpulver hvidt. Sporer 8-11,5 x 7,5-8,5 µm, ægformede, tuberkulære, med utydelige ar, der danner et ufuldstændigt retikulum. Pileocystidia er cylindriske eller kølleformede.

Økologi

Arten er udbredt i birkeskove , samt i granskove med indblanding af birk i Nordeuropa . Findes ofte på våde steder, nogle gange i spagnummoser .

Brug

Ligesom russula brændende-ætsende , betragtes birk russula som en betinget spiselig eller uspiselig svamp. Der er tilfælde af mild gastrointestinal forgiftning forårsaget af dets brug.

Taksonomi

Synonymer

Noter

Litteratur

  Gå til Wikidata-elementet  Taksonomi