Ratzeputz ( tysk: Ratzeputz ) er en type snaps , en stærk alkoholisk drik populær i Tyskland. Ingefærrodekstraktet i det har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen, når det indtages i små mængder. Ratseputz indeholder i dag 58% alkohol ;
Drikken blev første gang brygget af Peter Weidmann i 1877 i byen Celle . Drikken er meget populær i denne region og er en integreret del af lokale fester. Men den ædle duft af ingefær gjorde drikken populær langt ud over Niedersachsens grænser . Indtil for nylig blev drinken brygget lige i centrum af Celle. Takket være dette blev byens centrum indhyllet i aromaer af produktion, selv i weekenden.
Ratseputz er en del af cocktails, den mest berømte af dem er 108er . Det har fået sit navn takket være komponenterne - Heidegeist (50 grader) og Ratzeputz (58 grader). [1] [2]