| æbletræ papirovka | |
|---|---|
| Systematik | |
| Slægt | æbletræ |
| Bred vifte | Paping |
| Reg. titel | Paping |
| Synonymer | |
|
|
| Oprindelse | |
| Oprindelsesland | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Æbletræ Papirovka , eller Filling Bely - en gammel vinterhårdfør sommersort af æbletræer . Alment kendt, inkluderet i statsregistret for de fleste regioner i Rusland, som den førende tidlige sommersort, bortset fra Ural, Østsibirien og Fjernøstlige regioner. Som en række forsommermodninger er Papirovka hovedsageligt af interesse for havefarme beliggende nær byer og industricentre, såvel som for husstandsgrunde og kollektive haver [2] .
Sorten har været meget brugt som en indledende form i æbletræsforædling . Med hans deltagelse er der skabt omkring 20 nye sorter [2] .
I statsregistret er Papirovka (synonymer: Alabaster, Pouring White Baltic) [4] og Bulging Bely (synonymer: Alabaster, White Pouring, Dolgostabelka, Pouring White Real, Pouring Through, Bulk White, Pipka Alabaster, Pudovshchina) [ 5] beskrives som to forskellige varianter.
Forskellige nationale udvalg. Hjemlandet er tilsyneladende de baltiske lande [2] . Simirenko L.P. betragtede det som en gammel russisk sort [1] .
Træ af mellemstørrelse, i en ung alder med en bred pyramideformet krone, som gradvist bliver afrundet. Hovedgrene med lysegrå bark. Frugten er koncentreret om anneliderne.
Skud af medium tykkelse, brun-olivenfarve, stærkt pubescent. Linserne er hvide, sparsomme, aflange. Vegetative knopper er flade, små, fladtrykte, grålige.
Bladene er mellemstore, ægformede eller elliptiske, grågrønne i farven, næsten matte, småformede, stærkt pubescente (især på undersiden), ikke buede, ret kraftigt foldede i den midterste del af skuddet, med løftede spidser opad i form af "skeer". Bladstilke af mellemlange eller lange blade, ved bunden er blege eller slet ikke farvede. Skuddens bark er let skinnende, lys kastanje.
Blomsterne er store, tallerkenformede, knopperne er lyserøde, kronbladene er hvide, let lyserøde, aflange, med hævede kanter, lukkede eller overlappende, stemplets stigma er ved eller lidt over støvknapperne .
Frugter af mellemstørrelse (større på unge træer), let fladtrykte, runde koniske, normalt med godt markerede brede ribben. Frugtens form er noget heterogen. Store frugter ser ofte trekantede ud. På mange frugter er en søm mærkbar (en skarp langsgående fold af huden). Farven på frugten uden rødme, grønlig-gul, i fasen af aftagelig modenhed er dækket af en hvidlig blomst. Huden er meget velduftende, glat, tynd, skinnende, hvidlig-gul, dækket med en voksbelægning; grå og grønne prikker er spredt over hele fosterets felt; i frugter, der har nået en tilstand af fuld modenhed, bliver skindet blødt hvidt, og de hældes nogle gange mere eller mindre. Stilk af mellemlang eller lang. Tragt af middel bredde og dybde, nogle gange let rusten. Underkoppen er lille og smal. Koppen er lukket. Frøboen er stor, løgformet. Frøkamre er store, åbne eller halvåbne ind i det aksiale hulrum. Frøene korte, uregelmæssige, kantede, lysebrune. Subcalyx-røret er kort, konisk i form.
Frugtkødet er hvidt, sprødt, mørt, grovkornet, ret saftigt ved optimal modenhed, sød og sur smag med et overskud af syre, med en let aroma. Når den er overmoden, bliver kødet melet.
Aftagelig modenhed kommer meget tidligt - under forholdene i det centrale Rusland i det første årti af august. Umiddelbart efter plukning er frugterne klar til indtagelse. De opbevares ikke mere end 2-3 uger. På grund af det faktum, at frugterne af Papirovka er uden integumentær farve, og huden er meget tynd, er mørke pletter fra tryk og slag meget udtalte på dem. Transportabiliteten er lav.
Fertiliteten er høj. Træer på en frøgrundstamme begynder at producere en omsættelig afgrøde 4-5 år efter plantning med to-årige. En række medium udbytte på grund af den skarpe periodicitet i frugtsætning.
Den er kendetegnet ved relativt høj vinterhårdhed. Efter vinteren 1955-1956 havde de frugtbærende træer i Papirovka en let frysning (1,2 point) under forholdene i Oryol-regionen. Blomsterknopper af denne sort var også kendetegnet ved høj vinterhårdhed. Generelt er Papirovka ikke ringere end Antonovka almindelig og efterårsstribet med hensyn til vinterhårdhed. Modstandsdygtigheden over for frugt- og bladskurv er gennemsnitlig.
Den kemiske sammensætning af frugter: summen af sukkerarter - 9,0%, titrerbare syrer - 0,97%, ascorbinsyre - 21,8 mg / 100 g, P-aktive stoffer - 209 mg / 100 g, pektinstoffer - 10,0%. Juice lavet af frugterne af Papirovka udmærker sig ved et højt indhold af katekiner .
Ulemper ved sorten: hyppigheden af frugtsætning, manglen på integumentær farve i frugter, dårlig transportabilitet [1] .
Sorten stiller ikke særlige krav til jordbundsforholdene og tåler selv med tynd, men ikke tør jord, dog opnår frugterne en god udvikling på muldjord [1] .
For at øge mængden af frugter med for stort udbytte anbefales det at tynde ud om foråret i den unge æggestok efter træets naturlige udrensning [1] .
Modstandsdygtigheden over for frugt- og bladskurv er gennemsnitlig [3] .