Omvendt micelle (omvendt micelle, eng. omvendt micelle, omvendt micelle ) - micellein , hvor hydrofile grupper danner kernen, og hydrofobe grupper danner den ydre skal. En omvendt micelle dannes af overfladeaktive molekyler, hvis dispersionsmediet er et ikke-polært organisk opløsningsmiddel. De er ikke kovalent forbundne makromolekylære systemer, men består af et stort antal individuelle molekyler. De findes kun i løsninger, som ikke tillader røntgendiffraktionsanalyse eller brug af metoder, der involverer højopløsningsmikroskopi i undersøgelsen.
Omvendte miceller kan betragtes som nanometerstore reaktorer, i hver af dem er der et enzymmolekyle pr. micelle [1] .
De bruges til at stabilisere enzymer ved at indføre yderligere tværbindinger af funktionelle grupper til stede på overfladen af proteinet, fordi der i det omvendte micellesystem, i modsætning til homogene systemer , ikke forekommer interprotein-tværbindinger [1] .
Ved skrivning af denne artikel blev materiale fra artiklen distribueret under Creative Commons BY-SA 3.0 Unported-licensen brugt :
Khokhlov Alexey Removich, Govorun Elena Nikolaevna. Micelle, omvendt // Ordbog over nanoteknologiske termer .