Merino

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 29. oktober 2020; checks kræver 24 redigeringer .

Merino [1] ( spansk  los merinos pl. , merino ental ) er en race af finfleeced får , hvis største bestand er placeret i Australien . Merinoer adskiller sig fra andre fåreracer i højkvalitets kamgarnuld (kæmmet) bestående af tynde (15-25 mikron) bløde fibre.

Merino er en af ​​de mest historisk betydningsfulde og økonomisk vigtige fåreracer , højt værdsat for sin uld . Denne race blev opdrættet og forbedret i Extremadura , det sydvestlige Spanien , omkring det 12. århundrede; det bidrog til den økonomiske udvikling af det 15. og 16. århundredes Spanien, som havde monopol på sin handel, og fra slutningen af ​​det 18. århundrede blev det videreudviklet i New Zealand og Australien, hvilket førte til den moderne merino.

I dag anses Merinoer stadig for at have noget af det fineste og blødeste uld blandt får. Den australske Merino- variant har ingen horn (eller meget små), mens Horned Merino har lange, spiralformede horn, der vokser tæt på hovedet. [2]

Etymologi

To antagelser om oprindelsen af ​​det spanske ord merino [3]

Karakteristika

Merino er en fremragende foderautomat og meget tilpasningsdygtig. Den opdrættes overvejende på grund af sin uld [4] , og slagtekropstørrelsen er normalt mindre end hos får opdrættet til kød. South African Meat Merino (SAMM), American Rambouillet og German Merinofleischschaf [5] blev avlet for at balancere uldproduktion og slagtekropkvalitet.

Merinoer blev tæmmet og opdrættet på en sådan måde, at de ikke kunne overleve uden regelmæssig pleje af deres ejere. De skal klippes mindst en gang om året, fordi håret aldrig holder op med at vokse. Hvis det ikke behandles, kan overskydende hår forårsage varmestress, mobilitetsproblemer og endda blindhed. [6]

Uldkvaliteter

Merinould er fint og blødt. Fiberen er typisk 65-100 mm (2,6-3,9 in) lang. Saxon Merino producerer 3-6 kg (6,6-13,2 lb) uvasket uld om året, mens et Peppin Merino- får af god kvalitet (en race af Merino-får opdrættet til uld, hovedsageligt i Australien) producerer op til 18 kg (40 pund) . Merinould er typisk mindre end 24 mikron (µm) i diameter. De vigtigste typer merino: stærk (bred) uld (23–24,5 mikron), medium uld (19,6–22,9 mikron), fin (18,6–19,5 mikron), ekstra fin (15–18,5 µm) og supertynd (11,5– 15 µm)). [7] Ultrafin uld er velegnet til blanding med andre fibre som silke og kashmir.

Begrebet merino er meget udbredt i tekstilindustrien, men det kan ikke bruges til at betyde, at det pågældende stof faktisk er 100 % merinould fra en merinosort, der er fremavlet specifikt til sin uld. Ulden fra ethvert merinofår, uanset om det er opdrættet i Spanien eller andre steder, er kendt som "Merinould". Det er dog ikke alle Merino-får, der producerer uld, der er egnet til tøj, og især til tøj, der bæres over den nøgne krop eller som en anden hud. Det afhænger af racens specifikke stamme. Merinofår opdrættet til kød producerer ikke uld fint nok til dette formål.

Historie

Merinoracen er af spansk oprindelse og dens oprindelse går tilbage til det 12. århundrede og får fra Lilleasien og Nordafrika. Fønikerne bragte får fra Lilleasien til Nordafrika , og de vigtigste besætninger af merino i Spanien kan være blevet introduceret så tidligt som i det 12. århundrede af mariniderne , en stamme af berbere. Selvom der var rapporter om racen på den iberiske halvø før marinidernes ankomst ; de kan have været merinoer eller skatteopkrævere fra Kongeriget León , som tog tiendedele for uld, oksekød og ost. I det 13. og 14. århundrede introducerede spanske opdrættere engelske racer, som de avlede med lokale racer for at udvikle Merinoen; denne indflydelse blev dokumenteret af datidens spanske forfattere. . [otte]

I det 12.-16. århundrede var spanierne, takket være kvalitetsulden fra opdrættede får, monopolister i uldindustrien, og indtil 1700-tallet blev eksport af merinoer fra Spanien betragtet som en forbrydelse og straffet med døden. Spanien blev berømt for sin fine uld (mængden af ​​spinding mellem 60-64). Uldhandelen i Flandern (amt) og England var en indtægtskilde for Castilien i senmiddelalderen .

Det meste af flokken tilhørte adelen eller kirken; får græssede de spanske sydsletter om vinteren og det nordlige højland om sommeren. Mesta (Spanien) var en organisation af privilegerede fåreavlere, der udviklede racen og kontrollerede migrationen langs cañadas reales egnet til græsning. De tre merinoracer, der grundlagde verdens merinogrupper, er Royal Escurial Herds, Negritti og Paula. Blandt Merino-blodslinjerne, der stammer fra Vermont i USA, var tre historiske hingste meget vigtige: Infantado, Montarcos og Aguires.

I 1700-tallet blev mindre eksport af merino fra Spanien og lokale får brugt som grundlag for merinoflokke i andre lande. I 1723 blev en række får ført til Sverige, i 1765 til Sachsen, de første 70 hoveder blev bragt til Australien i 1788. i 1765 sendte Charles III (konge af Spanien) af Spanien den første store forsendelse af escrials til sin fætter, prins Xavier af Sachsen (valgmandskab) . Yderligere eksport af Escurialerne til Sachsen (land) fandt sted i 1774, til Ungarn i 1775 og til Preussen i 1786. Senere, i 1786, modtog Louis XVI af Frankrig 366 får udvalgt fra 10 forskellige canadas; de etablerede et avlsanlæg på Royal Farm i Rambouillet (arrondissement) . Rambouillet-vædderen havde en uoplyst genetisk udvikling med nogle engelske langhårede gener, der bidrog til det franske fårs størrelse og pelstype. [9] Takket være en vædder, specifikt kaldet "kejser", importeret til Australien i 1860 af Peppin-brødrene fra Wanganella, New South Wales , havde Rambouillet-vædderen en enorm indflydelse på udviklingen af ​​den australske merino .

Sir Joseph Banks købte to væddere og fire moderfår i 1787 via Portugal , og i 1792 købte han 40 Negretti til kong George III for at etablere en kongelig flok i Kew. I 1808 blev 2000 Paulaer importeret.

I 1790 gav kongen af ​​Spanien også nogle eskriber til Nederlandenes regering; de blomstrede i den hollandske Kapkoloni ( Sydafrika ).

Siden 1765 har tyskerne i Sachsen (Land) krydset den spanske Merino med de saksiske får [10] for at udvikle en tæt, tynd type Merino tilpasset det nye levested. Siden 1778 har et saksisk avlscenter været i drift i Vorwerk Rennersdorf. Det blev drevet fra 1796 af Johann Gottfried Nyck, som udviklede videnskabelige krydsningsmetoder for yderligere at forbedre den saksiske merino. I 1802 havde regionen fire millioner saksiske merinofår og blev et center for merinoavl, hvor tysk uld blev betragtet som den fineste i verden.

I 1802 introducerede USA's ambassadør i Spanien , oberst David Humphreys, Vermont-stammen til Nordamerika , og importerede 21 væddere og 70 moderfår fra Portugal og yderligere 100 Merino Infantados i 1808. Den britiske embargo mod eksport af uld og uldtøj til USA før den britisk-amerikanske krig i 1812 førte til "Merino-galskaben", da William Jarvis fra Diplomatic Corps importerede mindst 3.500 [11] får mellem 1809 og 1811 via Portugal .

Napoleonskrigene (1793-1813) ødelagde næsten den spanske merinoindustri. De gamle cabanas blev spredt eller dræbt. Siden 1810 er Merino-scenen flyttet til Tyskland , USA og Australien . Sachsen ophævede forbuddet mod eksport af levende merinoer efter Napoleonskrigene. Den højtuddannede saksiske fåreavler Nake fra Rennersdorf etablerede en privat fårefarm i Kleindrebnitz i 1811, men ironisk nok fejlede han efter succesen med hans fåreksport til Australien og Rusland med sit eget foretagende.

Merino i USA

Merinofår blev introduceret til Vermont i 1802. Dette førte til sidst til en boom-bust-cyklus for uld , som i 1835 nåede en pris på 57 cents pr. pund (enhed) . I 1837 var der 1.000.000 får i staten. I slutningen af ​​1840'erne faldt prisen på uld til 25 cent per pund. Staten kunne ikke modstå mere effektiv konkurrence fra andre stater, og Vermonts fårehold kollapsede. [12]

Australske merinoer

Tidlig historie

Omkring 70 lokale får, der kun var egnet til læmning, overlevede rejsen til Australien med den første flåde , som ankom i slutningen af ​​januar 1788. Få måneder senere blev besætningen reduceret til 28 får og et lam. [13]

I 1797 købte guvernør King, oberst Patterson, kaptajn Waterhouse og Kent får i Cape Town af enken efter oberst Gordon, kommandant for den hollandske garnison. Da Waterhouse landede i Sydney, solgte han sine får til kaptajn John MacArthur, Samuel Marsden og kaptajn William Cox. [fjorten]

John og Elizabeth MacArthur

I 1810 var der 33.818 får i Australien. [15] John MacArthur (som blev sendt fra Australien til England efter en duel med oberst Patterson) bragte syv væddere og et moderfår tilbage fra kong George III 's første møllesalg i 1804. Det næste år, MacArthur og fårene vendte tilbage til Australien, blev han genforenet med sin kone Elizabeth, som i hans fravær udviklede deres flok. MacArthur betragtes som grundlæggeren af ​​den australske merinoindustri; i det lange løb havde hans får dog meget lidt indflydelse på udviklingen af ​​den australske Merino.

MacArthur var pioner for introduktionen af ​​den saksiske merino fra avlsbestanden i 1812. Den første australske uldboom fandt sted i 1813, da Great Dividing Range blev krydset. I 1820'erne steg interessen for Merino-får. MacArthur viste og solgte 39 væddere i oktober 1820 og tjente £510/16/5. [16] I 1823, ved den første fåreudstilling i Australien, blev der tildelt en guldmedalje til W. Riley ("Rabi") for importen af ​​de fleste af sakserne; W. Riley importerede også kashmirgeder til Australien.

Eliza og John Furlong

To af Eliza Furlongs (nogle gange stavet "Forlong" eller "Forlonge") børn døde af tuberkulose , og hun var fast besluttet på at beskytte sine overlevende to sønner ved at leve i et varmt klima og finde dem udendørs. Hendes mand John, en skotsk forretningsmand, bemærkede, at uld fra kurfyrsten i Sachsen blev solgt til meget højere priser end uld fra New South Wales . Familien valgte fåreavl i Australien til deres nye forretning. I 1826 gik Eliza over 1.500 miles (2.400 km) gennem landsbyer i Sachsen og Preussen og udvalgte fine saksiske merinofår. Hendes sønner, Andrew og William, studerede fåreavl og uldklassificering. De udvalgte 100 får blev ført (hyrdet) til Hamborg og sendt til Kingston upon Hull . Derfra tog Eliza og hendes to sønner med dem til Skotland for at blive sendt til Australien . I Skotland købte et nyt britisk -baseret australsk firma den første forsendelse, så Eliza gentog turen to gange mere. Hver gang samlede hun en flok til sine sønner. Sønnerne blev sendt til New South Wales , men blev overtalt til at stoppe i Tasmanien med fårene, hvor de fik selskab af Eliza og hendes mand. [17]

Melbourne-æraen i 1908 beskrev Eliza Furlong som en person, der "især stimulerede og på mange måder hjalp med at forme hele statens velstand, og hendes navn fortjente at leve evigt i vores historie" (genudgivet af Wagga Wagga Daily Advertiser den 27. januar, 1989) [18]

John Murray

I 1830 var der omkring 2 millioner får i Australien, og i 1836 havde Australien vundet en krig med Tyskland om uldhandelen, primært på grund af tysk optagethed af tyndhed. Tyske producenter begyndte at importere australsk uld i 1845. [19] I 1841, på Mount Crawford, South Australia , etablerede Murray en flok Camden-blodsfår parret med tasmanske væddere. Det menes, at der blev indført noget engelsk Leicester-blod for at udvide pelsen og give dyrene en vis størrelse. De resulterende får var grundlaget for mange sydaustralske stærke uldfår. Hans bror, Alexander Borthwick Murray, var også en meget succesfuld opdrætter af merinofår. . [tyve]

Peppin Brothers

Peppin-brødrene tog en anden tilgang til at producere stærkere, længere-hårede, bredere uldfår. Efter at have erhvervet Wanganella Station, i Riverina, udvalgte de 200 stationsopdrættede får, der trivedes lokalt, og købte 100 Kannali-opdrættede sydaustralske får opdrættet af importeret Rambouillet (Rambouillet). Peppin-brødrene brugte hovedsageligt saksiske og Rambouillet-væddere og importerede fire Rambouillet-væddere i 1860. De kontrollerede nogle af Lincolns får, men deres introduktion til flokken er ikke registreret. I 1865 grundlagde George Merriman en uldmølle, Merino Ravensworth, som Merryville-møllen i Yass , New South Wales er en del af . [13]

Sheep of Vermont

I 1880'erne blev Vermont-får importeret til Australien fra USA; da mange australske fåreavlere troede, at disse får ville forbedre uldklipningen, spredte deres brug sig hurtigt. Uldvægten var desværre høj, men nettoudbyttet var lavt. Deres introduktion havde en ødelæggende effekt på mange kendte fine uld racer.

I 1889, da importerede Vermont-får decimerede australske avlsvæddere, dannede flere amerikanske Merino-opdrættere Rambouillet Association for at forhindre Rambouillet-fårene i at blive udryddet i USA. I dag har omkring 50 % af fårene i de vestlige områder af USA rambouillet-blod. [elleve]

En føderationstørke (1901-1903) reducerede den australske fårebestand fra 72 millioner til 53 millioner og afsluttede Vermont-æraen. Peppins og Murrays blod blev dominerende i de pastorale og hvedebedrifter i Australien.

Nuværende situation

I dagens Australien findes adskillige Saxon og andre Finehair samt tyske blodlinjer i områder med høj nedbør. [16] I et pastoralt land og et landbrugsland er Peppins og Collinsville får meget populære (21 til 24 mikron). I mere tørre områder kan Collinsville-stammer (21 til 24 mikron) findes. Merino-udviklingen går ind i en ny fase: objektiv uldmåling og BLUP (Best Linear Unbiased Prediction) bliver nu brugt til at identificere exceptionelle dyr. Kunstig befrugtning og embryooverførsel bruges til at fremskynde spredningen af ​​deres gener. Som følge heraf er der en bred krydsning af alle større stammer.

Rekordhøje priser

Verdensrekordprisen for en vædder var $450.000 for en JC&S Luster 53 solgt ved et Merino-salg i 1988 i Adelaide, South Australia . [21] I 2008 blev et australsk merinofår solgt for 14.000 A$ ved en fåreudstilling på en auktion i Dubbo , New South Wales . [22]

Begivenheder

International New England Field Day, med lokale væddere, uld og moderfår, afholdes i hele januar, i lige år, i Walch og New South Wales -området . [23] De årlige Wool Fashion Awards, som viser brugen af ​​merinould af modedesignere, afholdes i Armidale , New South Wales , i marts hvert år. [24]

Dyrerettigheder

I Australien er merinofår mulesing (fjernelse af strimler af uldhud omkring et fårs balder for at forhindre parasitisk infektion (myiasis). Dette er en smertefuld procedure, hvor kødstykker skæres fra ryggen af ​​levende får af australske landmænd med havesakse ) er en almindelig praksis for at reducere infektioner.får med infektioner fra visse typer fluer. Denne metode er blevet angrebet af dyrerettighedsaktivister. I 2004 førte PETA kampagne mod denne praksis. PETA - kampagnen målrettede amerikanske forbrugere med kampagner gennem grafiske reklametavler i New York City . PETA truede amerikanske producenter gennem tv-reklamer. Modeforhandlere, herunder Abercrombie & Fitch Co. [da] , Gap Inc og Nordstrom og George ( UK ) er stoppet med at købe australske merinouldsprodukter. [25]

New Zealand Department of Agriculture's Animal Welfare Advisory Committee , henleder opmærksomheden på en kodeks, der giver anbefalinger og minimumsstandarder for fårehold, og betragter mulesing som en "særlig metode" anvendt på nogle Merino-får på et lille antal gårde i New Zealand . [26]

I 2008 blev mulesing igen et aktuelt emne i Sverige , da en dokumentar om mulesing blev vist på svensk tv [27] .

Dette blev efterfulgt af beskyldninger om bestikkelse og intimidering fra den australske regering og embedsmænd i uldindustrien; [28] Påstandene blev bestridt af uldindustrien. [29] Adskillige europæiske tøjforhandlere, herunder H&M , er holdt op med at sælge produkter fremstillet af australsk merinould. [tredive]

Nye merinoracer promoveres i South Australia , som ikke kræver mulesing. [31]

"Tyndhudede" får fra det vestlige Victoria promoveres også som en løsning på den nuværende situation.

Merino i filateli

I 2003 blev frimærker med billedet af Merino udstedt i Kasakhstan.

Se også

Noter

  1. ↑ Bannikov A. G. , Flint V. E. Orden Artiodactyla (Artiodactyla) // Dyreliv. Bind 7. Pattedyr / udg. V. E. Sokolova . - 2. udg. - M . : " Oplysning ", 1989. - S.  508 . — 558 s. — ISBN 5-09-001434-5 .
  2. ↑ Merinould . Oviedo, Florida: NuMei. Hentet 27. november 2015. Arkiveret fra originalen 12. november 2014.
  3. ↑ Corominas, Joan. Merino // Diccionario Crítico Etimológico Castellano e Hispánico  (spansk) . - Madrid: Gredos, 1989. - ISBN 84-249-0066-9 .
  4. ↑ The Macquarie Dictionary  . - North Ryde: Macquarie Library, 1991.
  5. ↑ Husdyrracer - Tysk fåre-merinofår . Ansi.okstate.edu (10. december 1998). Hentet 20. august 2012. Arkiveret fra originalen 14. september 2012.
  6. ↑ Vil et fårs uld vokse for evigt? . Moderne landmand . Hentet 1. marts 2019. Arkiveret fra originalen 30. november 2017.
  7. ↑ Australian Wool Classing // Australian Wool  Corporation . - 1990. - S. 26.
  8. ↑ Wool, The New American Cyclopaedia , bind. 16, D. Appleton and Company, 1858, s. 538. 
  9. ↑ Wool, The New American Cyclopaedia , bind. 16, D. Appleton and Company, 1858, s. 538. 
  10. ↑ Agriculture, Icenographic Encyclopedia of Science , vol. 4, D. Appleton and Company, 1860, s. 731. 
  11. ↑ 1 2 Ross, C.V. Fåreproduktion og -forvaltning  (ubestemt) . - Engleworrd Cliffs, New Jersey: Prentice Hall , 1989. - s  . 26-27 . — ISBN 0-13-808510-2 .
  12. ↑ Vermont Historical Society - William Jarvis's Merino Sheep . Vermonthistory.org. Hentet 20. august 2012. Arkiveret fra originalen 23. september 2012.
  13. ↑ 1 2 McCosker, Malcolm. Heritage Merino  (neopr.) . - West End: Owen Edwards Publications, 1988. - S. 12-17i 18600. - ISBN 0-9588612-3-4 .
  14. ↑ Lewis, Wendy; Wendy, Simon Balderstone og John Bowan. Begivenheder, der formede Australien  (neopr.) . - New Holland, 2006. - ISBN 978-1-74110-492-9 .
  15. ↑ The Edinburgh Gazetteer , bind 1, Archibald Constable and Co.: Edinburgh, 1822, s.570
  16. ↑ 12 Massey , Charles. Den australske Merino  (neopr.) . - South Yarra, 1990. - S. 62.
  17. ↑ ADB: Forlong, Eliza (1784 - 1859) Hentet 2009-11-28
  18. ↑ Ramsay, Mary S. 'Forlong, Eliza // Australian Dictionary of Biography  (ubestemt) . - Melbourne University Press , 2005. - T. Supplementary. - S. 130-131.
  19. ↑ Taylor, Peter. Pastoral Properties of Australia  (neopr.) . — Sydney, London, Boston: George Allen & Unwin , 1984. — ISBN 978-0868617688 .
  20. ↑ SA Merino Rams i Queensland , Adelaide, SA: National Library of Australia (19. juni 1861), s. 2. Hentet 2. september 2012.
  21. ↑ Lager og jord arkiveret 27. februar 2012 på Wayback-maskinen hentet den 2008-9-8
  22. ↑ The Land, NSW: Rural Press (4. september 2008).
  23. ↑ New England Merino Field Days Arkiveret 30. oktober 2009 på Wayback Machine Hentet 2010-1-9
  24. ↑ The Australian Wool Fashion Awards arkiveret 20. september 2018 på Wayback Machine hentet 2010-1-9
  25. ↑ Abercrombie & Fitch lover ikke at bruge australsk merinould, før Mulesing og levende eksport er slut . PETA.org . Dato for adgang: 20. august 2012. Arkiveret fra originalen 22. juli 2012.
  26. ↑ Kodeks for anbefalinger og minimumsstandarder for fårs velfærd Arkiveret 5. juni 2008.
  27. ↑ Svenske forbrugere 'bekymret' af mulesing . Australian Broadcasting Corporation (7. marts 2008). Hentet 8. marts 2008. Arkiveret fra originalen 10. marts 2008.
  28. ↑ Bestikkelse hævder stenuld handelsorganisation . The Age (8. marts 2008). Hentet 8. marts 2008. Arkiveret fra originalen 10. marts 2008.
  29. ↑ ABC fejlrapporterer svensk tv-mulesing-program . The Australian Wool and Sheep Industry Taskforce (12. marts 2008). Hentet 14. marts 2008. Arkiveret fra originalen 09. maj 2008.
  30. ↑ H&M stopper med at sælge australsk uld | Ethisphere™ Institute . Ethisphere.com (19. februar 2008). Dato for adgang: 20. august 2012. Arkiveret fra originalen 29. marts 2012.
  31. ↑ Forskere søger efter får-gen med bare bums . Australian Broadcasting Corporation (21. marts 2005). Hentet 25. november 2007. Arkiveret fra originalen 18. november 2007.

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
I bibliografiske kataloger