Vingede bønner

vingede bønner
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:bælgplanterFamilie:bælgplanterUnderfamilie:MølStamme:bønnerSlægt:PsophocarpusUdsigt:vingede bønner
Internationalt videnskabeligt navn
Psophocarpus tetragonolobus ( L. ) DC.

Vingebønner [2] ( lat.  Psophocarpus tetragonolobus , engelsk  winged-bean ) er en planteart fra slægten Psophocarpus af bælgplantefamilien ( Fabaceae ) . Oprindelsesregionen, formentlig - de tropiske regioner i Asien eller Madagaskar [3] . I øjeblikket dyrkes det i forskellige lande med et tropisk og subtropisk klima, og det er en af ​​de vigtigste grøntsagsafgrøder i Asien og Østafrika .

Titel

Planten kendes også under navnene: eng.  firkantet bønne, Goa bønne, Manila bønne, prinsesse bønne, asparges-ært , fr.  pois carré , malaysisk. koshang botor , tysk  Goabohne , spansk  calamismis [3] [4] .

Synonymer

Botanisk beskrivelse

Flerårig urteagtig klatreplante med ribbede skud, der når en længde på 5 meter. Danner spindelformede knolde på rødderne . Bladene er vekslende, pinnately sammensatte, består af tre bredt ægformede hele småblade 4 til 15 cm lange, med en spids ende og en afrundet eller kileformet bund.

Blomsterstand racemose, op til 15 cm lang, består af 2-15 blomster . Blomsten er klokkeformet, kronen er blå, rød, cremefarvet eller lys lilla, nogle gange tofarvet.

Frugterne  er tetraedriske bønner 10-25 (nogle gange op til 40) centimeter lange med fire bølgede og takkede tynde vinger 0,5-1,5 cm brede.Deres farve er normalt lysegrøn, nogle gange med røde eller lilla pletter. Indeholder 5-20 afrundede frø 6-10 mm i diameter. Farven på frøene kan være anderledes: hvid, gul, brun, sort.

Betydning og anvendelse

Næsten alle dele af planten er spiselige: unge skud, blade, blomster, knolde, umodne bønner, frø. Fra frøene fås en olie, der bruges i fødevarer og til fremstilling af sæbe. Kage og vegetative dele af planten fodres til husdyr.

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Yakovlev G.P. Jordens bælgplanter . - L . : Nauka, 1991. - S.  109 . — 144 s. — ISBN 5-02-026649-3 .
  3. ↑ 1 2 Winged Beans  (engelsk) : information på GRIN- webstedet .  (Engelsk)
  4. ↑ Vulf E. V., Maleeva O. F. Verdensressourcer af nyttige planter. - L . : Nauka, 1969.

Litteratur

Links