Cofaktor

En cofaktor  er en lille ikke -protein (og ikke afledt af aminosyrer ) forbindelse (oftest en metalion ), der binder sig til et funktionelt sted af et protein og deltager i dets biologiske aktivitet [1] . Sådanne proteiner er normalt enzymer , hvilket er grunden til, at cofaktorer kaldes "hjælpermolekyler", der er involveret i biokemiske transformationer .

Udtrykket "coenzym" blev introduceret i begyndelsen af ​​det 20. århundrede og betegnede den del af nogle enzymer, der let adskilles fra enzymets proteinmolekyle og fjernes gennem en semipermeabel membran under dialyse. Cofaktorer er klassificeret i uorganiske ioner og komplekse organiske molekyler kaldet coenzymer . Sidstnævnte er normalt afledt af vitaminer . En cofaktor, der er tæt bundet til et protein (for eksempel kovalent ) kaldes en protesegruppe [2] .

Et inaktivt enzym uden cofaktor kaldes et apoenzym , og et enzym kaldes sammen med en cofaktor et holoenzym [3] .

Kun i kombination med en cofaktor opnår enzymet sine aktive egenskaber og er i stand til at deltage i reaktioner.

Uorganiske cofaktorer

Metalioner

Ofte er cofaktorerne metalioner. Derfor skal de i små mængder indtages sammen med mad. For mennesker omfatter listen over basismetaller jern , mangan , magnesium , kobolt , kobber , zink , molybdæn [4] . Selvom chrommangel forårsager nedsat glukosetolerance , er der ikke fundet noget enzym, der bruger chrom som en cofaktor [5] [6] . Et andet vigtigt element for mennesker er calcium , men calcium binder sig til enzymer ikke i form af en ion, men som et calmodulinprotein [7] .

Jern-svovl klynger

Jern-svovl-klynger er komplekser af jern og svovl forbundet med proteiner. De spiller en vigtig rolle i elektrontransport , redoxreaktioner og som byggesten [8] .

Organiske cofaktorer

Organiske cofaktorer eller coenzymer er stoffer, hvis forstadier er vitaminer . Coenzymer er skarpt specifikke for visse reaktioner, tk. har en bestemt struktur. Coenzymer omfatter biotin ( vitamin H ), acetyl-S-CoA ( pantothensyre ), nikotinamid coenzymer ( niacin ), etc. [9]

Noter

1. ↑ Gregory A. Petsko, Petsko, Dagmar Ringe, Ringe. Proteinstruktur og  funktion . - New Science Press, 2004. - S. 175. - 220 s. — ISBN 9781405119221 .
2. ↑ Nelson D., Cox M. Fundamentals of Lehninger's biochemistry: i 3 bind T. 1. - M . : BINOM. Videnlaboratoriet, 2011. - S. 271. - 694 s. — ISBN 978-5-94774-364-4 .
3. ↑ Sauke, David J.; Metzler, David E.; Metzler, Carol M. Biokemi: de kemiske reaktioner af levende celler  (engelsk) . — 2. - San Diego: Harcourt/Academic Press, 2001. - ISBN 0-12-492540-5 .
4. ↑ Aggett PJ Fysiologi og metabolisme af essentielle sporstoffer: en oversigt  //  Clin Endocrinol Metab : journal. - 1985. - Bd. 14 , nr. 3 . - s. 513-543 . - doi : 10.1016/S0300-595X(85)80005-0 . — PMID 3905079 .
5. ↑ Stearns DM Er chrom et spor essentielt metal? (neopr.)  // BioFactors. - 2000. - T. 11 , nr. 3 . - S. 149-162 . - doi : 10.1002/biof.5520110301 . — PMID 10875302 .
6. ↑ Vincent JB Chroms biokemi   // J. Nutr . : journal. - 2000. - 1. april ( bind 130 , nr. 4 ). - S. 715-718 . — PMID 10736319 .
7. ↑ Clapham DE Calcium signalering   // Celle . - Cell Press , 2007. - Vol. 131 , nr. 6 . - S. 1047-1058 . - doi : 10.1016/j.cell.2007.11.028 . — PMID 18083096 .
8. ↑ Meyer J. Jern-svovl-proteinfoldninger, jern-svovl-kemi og evolution  //  J. Biol. inorg. Chem. : journal. - 2008. - Februar ( bind 13 , nr. 2 ). - S. 157-170 . - doi : 10.1007/s00775-007-0318-7 . — PMID 17992543 .
9. ↑ redigeret af E.S. Severina, Ya.A. Nikolaev. Biokemi. Et kort kursus med øvelser og opgaver. - 2001. - S. 47, 48. - 448 s.

Litteratur

• Bugg, Tim. En introduktion til enzym- og coenzymkemi  . - Oxford: Blackwell Science , 1997. - ISBN 0-86542-793-3 .

Ordbøger og encyklopædier	Britannica (online)
I bibliografiske kataloger	GND : 4343425-3