Kyllingemad medium | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:nellikerFamilie:kryddernellikeUnderfamilie:MokrychnyeStamme:MokrychnyeSlægt:hønemadUdsigt:Kyllingemad medium | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Stellaria media ( L. ) Vill. | ||||||||||||||||
|
Stjerneagtigt medium ( lat. Stellária média ) er en planteart af slægten Starry ( Stellaria ) af nellikefamilien ( Caryophyllaceae ).
Den kendes også under navnene skovlus [2] , kanariegræs [3] , skovlus [4] , brok , hjertegræs , bidende . Skyggetolerant plante.
Den vokser nær boliger, i køkkenhaver, ukrudtsbevoksede steder, nogle gange langs fugtige skovveje og lysninger.
En årlig urteagtig plante.
Stænglen er cylindrisk, krybende, forgrenet, op til 10 cm høj, dækket af hår , der sidder i 1 række (deres rækker veksler i forskellige internoder).
Bladene ægformede, kort spidse; øverste siddende, nederste bladstilke . Bladarrangementet er modsat.
Blomsterne er hvide, små, i form af stjerner, med dybt todelte kronblade på lange stilke . Kronen er delt. Kronblade lig med eller kortere end bægeret. Støvdragere 5 (sjældent 10). Støber 1 med 3 søjler . Bægerbægeret er delt. Blomstrer i maj-august.
Frugten er en aflang æske med 6 ventiler og talrige runde eller nyreformede frø .
Eurasisk-nordamerikanske arter.
Den betragtes som en etårig plante, men den blomstrer i hele den varme årstid indtil det sene efterår og går nogle gange under sneen i knopper. I foråret fortsætter væksten og udviklingen. Den har ingen eksterne enheder til beskyttelse mod kulde; tilsyneladende har det de særlige egenskaber som et plasma. Tydeligt udtrykt protandria ː først modnes 5 ydre støvdragere, derefter 5 indre og til sidst stigmaer. Selvbestøvning er også mulig; nogle gange dannes der cleistogamous blomster (der ikke åbner sig overhovedet). Frø opbevares godt under sne.
Planten indeholder 90,8% vand. I helt tør tilstand i %: aske 11,9, protein 18,5, fedt 2,2, fiber 35,9, BEV 31,5 [5] .
Indeholder 45,8-65,8 mg% ascorbinsyre [6] [5] .
I haver er det et ondsindet ukrudt, som er svært at bekæmpe på grund af det store antal frø. En plante producerer i gennemsnit 15.000 frø. Frø forbliver levedygtige i jorden i to til fem år. Den formerer sig også vegetativt ved at rodfæste stængler. Den udvikler sig fra det tidlige forår til frostens begyndelse , hvilket giver flere generationer hen over sommeren [7] [8] [9] .
Data om spiselighed af husdyr er modstridende. Nogle forfattere klassificerer chickweed som en giftig plante, der forårsager forgiftning og død af dyr. Når de spises, får får, lam og kvæg alvorlige fordøjelsesbesvær [5] .
Luftdelen af den mellemstore stellate indeholder meget caroten og ascorbinsyre . I denne henseende bruges den luftige, grønne del af planten som mad til tilberedning af salater - rå og kogte - i stedet for spinat i vinaigretter , borscht og som krydderi til andre retter. Anlægget er også velegnet til tilberedning af læskedrikke [10] .
Den betragtes som en god honningplante på grund af dens lange blomstring [5] [11] .
Mellem stjernegræs tilsættes foder til grise, gæs, høns [5] [10] .
Som lægeplante bruges den i homøopati og folkemedicin [10] .
Hvis starburst ikke åbner sine blomster om morgenen og holder dem lukket hele dagen, så forvent regn. Folkevarsel . [12]
Fra venstre mod højre. Blomsterstand. Blomst. Frø. Frugter og frø. |
![]() |
|
---|---|
Taksonomi |