Fed tirsdag

Fedt tirsdag ( eng.  fastelavn ; fr.  Mardi gras ; polsk. Ostatki ) er en karnevalsferie , aftenen for askeonsdag , der markerer begyndelsen af ​​fasten . I fransktalende lande kaldes det Mardi Gras (bogstaveligt "fedt tirsdag"); på engelsktalende - Penitential Day, Pancake Day , blandt østslaverne er analogen Forgiveness Sunday .

Omvendelsesdag

"Penitence Day" ( fastelavn ) eller "Pancake Day" er populær i Storbritannien , Canada , Irland , Australien , New Zealand og nogle amerikanske stater .

På denne dag bager briterne pæne pandekager. De spises oftest traditionelt - lune, drysset med sukker og drysset med citronsaft. Traditionelt konkurrerer mange engelske husmødre om retten til at deltage i "pandekageløbet" - et 400 meter løb blandt kvinder, der bærer en varm pande med en pandekage i hænderne, som skal kastes mindst to gange, mens de løber. Løbet starter klokken 11, når kirkeklokkerne ringer. Vinderen er den deltager, der formår at smide og vende pandekagen i gryden flest gange.

Det antages, at denne tradition opstod i byen Olney i Buckinghamshire , da en kvinde i 1445 blev så revet med af at bage pandekager, at da kirkeklokken ringede og bekendtgjorde begyndelsen af ​​gudstjenesten, løb hun til kirke med en stegepande, smid pandekagen på den, så den ikke brænder på. [1] [2]

Mardi Gras

I fransktalende lande hedder det Mardi Gras ( fransk  Mardi gras ), i USA også "Fat Tuesday" ( engelsk  Fat Tuesday ). Traditionerne for Fat Tuesday er forskellige i forskellige lande, fælles træk er rigelige fester og karnevalsforestillinger. I USA fejres det især i New Orleans, hvor der afholdes en stor folkefest med et langt karneval.

Fastnacht blandt sydtyskerne

Fastnacht ( tysk  Fastnacht ) er betegnelsen for karnevaler i den sydvestlige del af Tyskland , i det vestlige østrigske Vorarlberg , i Liechtenstein , i den tyske del af Schweiz og i Alsace . De bærer også navnet Swabian-Alemannic fastnacht .

Schwarzwald - fastnachten er karakteriseret ved at skjule deltagernes identitet - under dynen, usædvanlige tøj og specielle masker, som regel lavet af træ (i særlige tilfælde - også lavet af stof, pap, ler eller blik). I Schwaben og Alemannia skifter karnevalsdeltagere ikke deres smarte kostumer hvert år, men bærer de samme fra år til år og giver dem nogle gange videre til børn, der fortsætter karnevalstraditioner.

I de fleste byer og landsbyer i den tyske delstat Baden-Württemberg begynder de at fejre fastnacht den 6. januar på helligtrekongerfesten . Selve fastnachten begynder dog på den såkaldte Dirty Thursday ( tysk:  Schmotzige Dunnschtig ) før askeonsdag ( Aschermittwoch ), som markerer karnevalets klimaks. Fra Dirty Thursday bevæger udklædte processioner sig gennem byer og landsbyer i det sydlige Tyskland, det nordlige Schweiz, det vestlige Østrig og Alsace, og der arrangeres forestillinger på pladserne. lækkerier tilberedes og spises på gaden og der bages specielle tærter - fasnetkukhli , øl og gløgg flyder som en flod.

En vigtig rolle i tilrettelæggelsen af ​​fastnachten spilles af møderne mellem deltagerne, "narren" ( Narren ), som finder sted den 6. januar og de næste par dage, hvor programmet for de efterfølgende helligdage annonceres og den sidste uafklarede detaljer afklares. Den næste betydningsfulde dag med fastnacht er Lichtmess, i banen. Lyst møde, Lyse festligheder; tysk Lichtmess , den 40. dag efter jul , 2. februar ( Groundhog Day , Tombs ). På denne dag minder "narr"-deltagerne i forskellige udtryksformer deres medborgere om det seneste års sjoveste eller mest betydningsfulde begivenheder. På nuværende tidspunkt er denne tradition forenklet, og fortællerne følger blot i grupper fra værtshuset til værtshuset, hvor de optræder med legende kvad og synger sange. Officielt er fastnacht ikke en helligdag.

"Forbliver" i Polen

I Polen begynder fra fedttorsdag Myasopust eller Zapusty ( polsk Mięsopust [3] , Zapusty ) - de dage, hvor baller og fester finder sted. På dette tidspunkt spises donuts med en række forskellige fyld (oftest med rosenmarmelade), sukkerglasur, nogle gange drysset med kandiseret appelsinskal. Myasopust slutter altid om tirsdagen, kaldet i Polen "Remains", "Selednik" eller "Stumpet tirsdag" ( Ostatki, Śledzik, Kusy wtorek ).

På denne dag havde polakker i Storpolen , Kuyavia , Mazovia og i Łódź Voivodeship en fælles ritual om " podkozelek " ( Podkoziołek ). Drenge og piger, der ikke giftede sig og ikke giftede sig i den forgangne ​​bryllupssæson, samledes til en fælles fest. De unge stillede en figur af en nøgen mand eller en ged udskåret i træ eller kål foran musikeren på en tønde, hvorunder de anbragte en tallerken eller et fad for at samle penge ind hos alle de fremmødte. Denne ret blev kaldt "podgoat". Fyrene kaldte skiftevis pigerne til dans, og de måtte sætte en løsesum på fadet, hvilket gav dem ret til at danse. Samtidig sang de: ”Åh, du skal give en ged, du skal give, / Hvis en af ​​os vil giftes!”. De indsamlede penge gik til musikerne [4] . I Kuyavia begyndte ceremonien med en vittighed om pigerne, både fra fyrenes side og fra musikerens side, som til sidst tog dem under sine vinger og gav nogle af dem til fyrene til dans, og tog fra dem en "podkozelek" (en løsesum på 2-3 øre). Løsesummen blev også betalt af de piger, der blev efterladt uden herrer, eller dem, som ingen vil betale for. Således kan de "købe drenge" til sig selv, og blev endda opfordret til at gøre det af fyre eller kvinder [5] . I Kuyavia fandt ceremonien nogle gange sted i nærværelse af en mummer - en "ged", og i Storpolen stod en fyr ved tønden, hvorpå der blev lagt penge, "holdende i hænderne på en dukke klædt på tysk, eller en lille ged lavet af rester" [6] [7] . Det hele slutter med, at askeonsdag begynder nogle steder – om onsdagen.

Myasopust eller Fashank i Tjekkiet

Tiden fra tre konger (6. januar) til askeonsdag , hvorfra 6 uger af den store påskefaste begynder, kaldes i Tjekkiet - Myasopust, Shibrzhinki, Fashank, Remains ( tjekkisk masopust, šibřinky, fašank, ostatky ). De sidste tre dage af masopust - søndag, mandag, tirsdag - er timet med mange skikke, såsom omveje, udklædning, særlige måltider, danse, danselege, dramatiske lege og andre former for folkeunderholdning. De vigtigste skikke i disse dage er processioner og omveje af mummers og musikere.

Sammensætningen af ​​mummerne er ret broget. Af de zoomorfe billeder klædte de sig oftest ud som en bjørn, som blev betragtet som et symbol på frugtbarhed, og også klædt ud som en hest og en ged. Af de antropomorfe karakterer klædte de sig ud som en kvinde med en byrde, en kvinde med en baby, som mænd normalt klædte sig ud i, såvel som en skorstensfejer, en skovfoged, en læge, en gendarme, en sigøjner, en tyrker, en jøde, en nar og en "dødskvinde". I den sydøstlige del af Mähren er traditionen med cirkumambulation af "podshablars", der udfører gamle sabeldanser ( pod sable ), bevaret.

Tirsdag, nærmere midnat, begraver de symbolsk kontrabassen og personificerer kødaffaldet. Under "begravelsen" er der komiske taler om kontrabassens synder og satiriske appeller til landsbyboere. Det sjove fortsætter nogle gange efter midnat. Værterne samles i vinkælderen og siger først endelig farvel til masopusten [8] . Næste dag på askeonsdag før frokost kunne man stadig drikke kaffe med rundstykker eller mælk og endda drikke likører eller hjemmelavet vin.

Vastlavya i Nordeuropa

Vastlavya  er en helligdag, der traditionelt fejres af indbyggerne i Danmark, Norge, Nordtyskland, Letland og Estland. Navnet kommer fra det tyske die Fastnacht , der betyder "fastelavn". Ifølge den etablerede tradition var festivalen opdelt i to dele, der svarede til hinanden: Vastlav drukkenbolte (variant: kufferter) (fra tysk  drinken  - at drikke) og fastende drukkenbolte. Vandskellet mellem disse to dele var askeonsdag, som var den syvende onsdag før påske. På en anden måde blev ferieperioden, som "vandrede" indtil askedagen fra torsdag i den foregående uge, kaldt Small Vastlavs.

I Danmark klæder børn sig ud i forskellige kostumer og masker, henter birkekviste dekoreret med lyst papir og slik og går gennem gaderne med sange og venter på søde gaver fra forbipasserende.

I Norge fejrer de tre dage, begyndende med tykke søndag. Al festmad skal være meget tilfredsstillende: svinefedt, kød, mejeriprodukter, boller. Nordmændene havde en skik, når mænd og kvinder skulle bide den samme sandwich af. Man mente, at jo mere bidt af, jo rigere er høsten i år.

I Riga sluttede Vastlavyas med en overdådig fest, værten for fejringen fulgte nøje gæsterne og tillod dem ikke at forlade festen, før de havde drukket deres øl (den såkaldte middelalderlige ølnorm).

Fejringsdatoer

Se også

• Fed torsdag
• mardi gras
• Fastnacht
• Vastlavya
• Karneval
• Myasopust
• Pandekage uge
• Askeonsdag i kirkens tradition
• Askeonsdag i slavisk tradition

Noter

1. ↑ Oprindelsen til pandekagevæddeløb . BBC.co.uk. Hentet 28. februar 2014. Arkiveret fra originalen 10. december 2017. (ubestemt)
2. ↑ Pandekageløb i Olney . Dato for adgang: 8. februar 2015. Arkiveret fra originalen 29. juli 2015. (ubestemt)
3. ↑ Encyklopedia staropolska // wikisource.org   (polsk)
4. ↑ Dworakowski, 1964 , s. 164.
5. ↑ Kolberg, 1962 , s. 210-211.
6. ↑ Kolberg, 1962 , s. 123.
7. ↑ Morozov, 1997 , s. 93-111.
8. ↑ Yandova Ya. og andre .

Litteratur

• Morozov I. A. Dukke som et fænomen i slavernes traditionelle folkekultur . - M. : Red. GRTsRF, 1997. - S. 93-111 .
• Jandova J. et al. Den Tjekkiske Republik: en magt af folklore i hjertet af Europa (utilgængeligt link) . Folklorní sdružení české republiky . Arkiveret fra originalen den 18. oktober 2012. (ubestemt) 
• Dworakowski S. Kultura spoieczna ludu wiejskiego na Mazowszu nad Narowi. Cz.1  (polsk) . - Biaіystok, 1964.  (polsk)
• Kolberg O. Dzieła wszystkie. T. 3  (polsk) . — Wrocław; Poznań, 1962.  (polsk)

Links

• Katolsk analog af ortodokse fastelavn (Ostatki) i Polen
• Karnawał i zapusty  (link ned)  (link nede siden 12-05-2013 [3452 dage]) // kulturaviva.pl   (pol.)
• Karnawał czas zacząć // bibliotekawszkole.pl   (polsk)

Ordbøger og encyklopædier	Flot dansk Fantastisk norsk Britannica (online)
I bibliografiske kataloger	GND : 4303237-0 LNB : 000159733