Dørslag
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den
version , der blev gennemgået den 17. maj 2022; checks kræver
2 redigeringer .
Kolander (fra tysk durchschlagen - punch through ) - et stykke køkkenredskaber i form af en lille gryde eller slev med mange huller i bunden (og nogle gange på siderne). Dens formål ligner en si .
Dørslag er meget brugt i køkkenet, når man laver mad. Det er designet til at adskille væske fra faste stoffer, for eksempel efter kogning af pasta , korn , kartofler osv. Et dørslag bruges også til vask og vask af bær , svampe , små frugter og grøntsager , samt siling af ostemasse [ 1] [2] .
Oftest er dørslag lavet af letmetal , såsom aluminium . Emaljeret stål dørslag og rustfri stål dørslag er også i brug . Nogle gange bruges der også plastik , men sådanne dørslag anbefales ikke til at sigte varmt. Ofte er produktet produceret med et langt håndtag eller to korte ører placeret på modsatte sider. .
Et dørslag er en traditionel hovedbeklædning i Pastafarianisme .
Noter
- ↑ Colander // Concise Household Encyclopedia. - 5. udg. - M . : "Sovjetisk Encyklopædi", 1978. - Stb. 465.
- ↑ Colander // Concise Household Encyclopedia. - M . : Great Soviet Encyclopedia, 1959. - T. 1. - S. 185.
Litteratur
- Colander // Commodity Dictionary / I. A. Pugachev (chefredaktør). - M . : Statens forlag for handelslitteratur, 1957. - T. II. - Stb. 712-713. — 567 s.
- Dørslag // Concise Household Encyclopedia / Udg. A. I. Revin . - M .: Soviet Encyclopedia , 1960. - T. 1. - S. 185. - 770 s.
- Ratushny A.S. Colander // Alt om mad fra A til Z: Encyclopedia. - M . : Publishing and Trade Corporation "Dashkov and Co", 2016. - S. 136-137. - 440 s. - 300 eksemplarer. — ISBN 978-5-394-02484-9 .
- Pokhlebkin VV dørslag // Kulinarisk ordbog. - M . : Forlaget "E", 2015. - S. 102. - 456 s. - 4000 eksemplarer. — ISBN 978-5-699-75127-3 .