Vomitoxin

Vomitoxin
Generel
Systematisk
navn
​(3α,7α)​-​3,7,15-​trihydroxy-​12,13-​​epoxytrichothec-​9-​en-​8-​on
Forkortelser DON
Traditionelle navne Deoxynivalenol,
vomitoxin
Chem. formel C15H20O6 _ _ _ _ _
Fysiske egenskaber
Stat fast krystallinsk
Molar masse 296,3157 ± 0,0152 g/ mol
Termiske egenskaber
Temperatur
 •  smeltning 152°C
Klassifikation
Reg. CAS nummer 51481-10-8
PubChem
Reg. EINECS nummer 610-668-0
SMIL   C1[C@@]2([C@@]3([C@@]4([C@@H](C=C(C)C([C@@]4O)=O)O[C @H]2[C@H](O)C3)CO)C)O1
InChI   InChI=1S/C15H20O6/c1-7-3-9-14(5-16.11(19)10(7)18)13(2)4-8(17)12(21-9)15(13) 6- 20-15/h3,8-9,11-12,16-17,19H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-,11-,12-,13-,14-,15+ /m1 /s1LINOMUASTDIRTM-QGRHZQQGSA-N
CHEBI 10022
ChemSpider
Sikkerhed
LD 50 46 mg/kg (mus, oral)
Toksicitet Meget giftig, immunsuppressiv
ECB ikoner
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Vomitoxin , også deoxynivalenol (forkortet DON) er et organisk stof , trichothecen mycotoxin , en sekundær metabolit produceret af flere arter af mikromyceter - mikroskopiske skimmelsvampe af slægten Fusarium ( Fusarium culmorum , Fusarium graminearum ). Det er en forurening . Meget giftig. Det forårsager alvorlig forgiftning, ledsaget af opkastning (fra engelsk.  Opkastning  - opkastning ) og gastrointestinale lidelser , og fører også til mykotoksikose - alimentær-toksisk aleukia ("septisk tonsillitis"). Det har en immunsuppressiv virkning [1] [2] .

Biosyntese

Noter

  1. Gautam, P. og Dill-Macky, R. 2011. Type I-værtsresistens og trichothecenakkumulation i fusarium-inficerede hvedehoveder. American Journal of Agricultural and Animal Sciences 6(2):231-241. [1]  (utilgængeligt link)
  2. Beyer M, Klix MB, Klink H, Verreet JA (2006): Kvantificering af virkningerne af tidligere afgrøde-, jordbearbejdnings-, kultivar- og triazolfungicider på deoxynivalenolindholdet i hvedekorn – en gennemgang. Journal of Plant Diseases and Protection 113: 241–246. [2] Arkiveret 14. marts 2016 på Wayback Machine