| Henri Braconnot | |
|---|---|
| Henri Braconnot | |
| Fødselsdato | 29. Maj 1780 |
| Fødselssted | Handel |
| Dødsdato | 15. januar 1855 (74 år) |
| Et dødssted | Nancy |
| Land | |
| Videnskabelig sfære | kemi , botanik , lægemidler |
| Arbejdsplads | Nancys botaniske have |
| Alma Mater | |
| videnskabelig rådgiver | Claude Louis Berthollet , Antoine de Fourcroix |
| Præmier og præmier | Æreslegionen |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Henri Braconnot ( fr. Henri Braconnot ; 29. maj 1780 , Commerce , - 15. januar 1855 , Nancy ) - fransk kemiker, botaniker og farmaceut.
De vigtigste videnskabelige resultater omfatter isoleringen af aminosyrerne glycin og leucin ; virker på syrehydrolyse af træ, uld og muskelfibre; opdagelsen af pektin og kitin ; syntese af nitrocellulose ; opdagelse af ellaginsyrer og pyrogallsyrer ; arbejde med fraktionering af fedtstoffer; opdagelse af en række organiske forbindelser.
I årene med videnskabelig aktivitet udgav han 112 værker.
Henri Braconnot blev født i den franske handelsby i familien af en advokat. Hans far døde i 1787, og hans mor sendte ham til byens skole, Collège de Commerce . Henris studier lykkedes ikke – brugen af korporlig afstraffelse i skolen ophævede hans lyst til at lære. Situationen blev forværret af Braconnos upassende opførsel. På grund af dette måtte moderen tage sin søn ud af folkeskolen og sende hende til private skoler [1] .
Senere giftede enken fra Braconneau sig med fysiologen Nicolas Huvet, som i årene med den franske revolution blev sendt til Strasbourgs militærhospital, langt fra det fjerne hjørne af Commerce . Stedfar Henri benyttede lejligheden til at slippe af med sin uelskede stedsøn og var i stand til at sende en tretten-årig dreng til at studere som farmaceut i den nærliggende by Nancy . Romuald Gros, Henris nye mentor, gav ham grundlæggende viden inden for områderne kemi, fysiologi, botanik, og bemærkede den studerendes flid i et anbefalingsbrev [1] .
I en alder af 15 blev Henri Braconnot indkaldt til tjeneste i den franske revolutionære hær , hvor han modtog rang som farmaceut 3. klasse. Gudstjenesten blev afholdt i Strasbourg på det lokale hospital d'Hopital de la Montagne . I 1800 blev han overført til Army of the Rhine , hvor han tjente indtil opløsningen den 5. maj 1801. Dette markerede afslutningen på Braconnos militære karriere. Men i 1814 reagerede han på statens opfordring og gik af egen fri vilje som læge på et militærhospital trods faren for at få tyfus. Der tjente han det første imperium indtil dets fald i 1815.
Under sin militærtjeneste i Strasbourg blev Henri Braconnot uddannet ved byens universiteter, uddannet ved École Centrale du Département de Bas-Rhin og École de Santé Medical University . På disse universiteter studerede han naturvidenskab hos Johann Hermann , kemi og fysik hos Friedrich Ludwig Ehrmann. Derudover fandt han tid til at lære at spille guitar.
Efter sin fratræden besluttede Braconno at afslutte sine studier i Paris, hvor han tilbragte 2 år. Han studerede ved École de Médecine Medical University , École de Mines Mining University og Museum of Natural History. Der var hans lærere berømte videnskabsmænd: kemiker Claude Louis Berthollet , læge Antoine de Fourcroix , naturforsker Jean-Baptiste Lamarck , botaniker Rene Defontaine , geolog Barthélemy Faujas de Saint-Fonds , zoolog Etienne Geoffroy Louis Saint-Hilaire , fysikalsk George, Georges .
I 1802 vendte Braconnot tilbage til Nancy , hvor han blev til sin død. Samme sted fik han i 1807 stillingen som direktør for den botaniske have. Selvom stillingen var mere honorær og kun betalte lidt, åbnede den mulighed for at forsyne laboratoriet med udstyr og reagenser.
Henri Braconnot udgav sit første videnskabelige arbejde i 1806. Han viste, at uroksens fossile horn ud over uorganiske stoffer indeholder 5 % gelatine . Værket vakte straks opmærksomhed: Indtil da blev opdagelsen af gelatine i fossiler anset for umulig [1] .
Braconno var en meget lukket og smerteligt genert person – han var ikke gift og fik kun få venskaber. Han boede indtil 1943 hos sin mor, som han var meget knyttet til, efter hendes død – alene. Hans liv var beskedent, og hans eneste hobbyer var litteratur og teater. Henri Braconnot arbejdede også altid alene - han tog ikke elever eller studerende. [3]
Henri Braconnot døde i en alder af 74 den 15. januar 1855 af mavekræft .
Interessant nok var diagnosen kendt af ham i hans tidlige ungdom, men han nægtede behandling indtil sin død på grund af mistillid til medicin. I et brev fra 1802 skriver han [1] :
Jeg bliver mere og mere overbevist om, at medicin - selv i hænderne på en stor læge - er en yderst dunkel og unøjagtig kunst, fordi læger kun dømmer tilsyneladende og forsømmer, hvad der virkelig sker i en syg krop; det er denne forsømmelse, der gør medicin til en videnskab, der er ufuldstændig og fuld af fejl, som fjerner mig fra at forsøge at navigere gennem disse indviklede labyrinter, og jeg fortryder ikke en smule, når jeg nægter hendes hjælp selv i min stilling .
Han testamenterede sin formue til sin fødeby.
I eksperimenterne i 1813 fandt Braconno ud af, at animalsk eller vegetabilsk fedt let opdeles i to dele: et voksagtigt fast stof og en olieagtig væske, og deres forhold bestemmer konsistensen af udgangsmaterialet. Han lagde pres på fedt, placeret mellem stakke af papir. Som et resultat blev den flydende del af fedtet absorberet i papiret, mens den faste fraktion tværtimod forblev urørt. Oprensning af den flydende fraktion blev udført ved at skylle papiret i vand, som fortrængte olien fra papiret. På samme måde var det muligt at adskille flydende blandinger af fedtstoffer, f.eks. vegetabilske olier, efter først at have frosset dem. [fire]
Opdagelsen fandt praktisk anvendelse: Braconno viste, at et stof, der ligner stearinvoks og egnet til fremstilling af stearinlys, kan fås fra okse- eller fårefedt. Sammen med apotekeren F. Simonin patenterede han denne metode til fremstilling af stearinlys i 1818 [1] .
I 1820 lykkedes det Braconno at isolere leucin fra ostemasseoxid , som han selv kaldte aposepedin (fra græsk Αποσπεδων - nedbrydningsprodukt). Ostemasse blev opnået som følger: osten blev hældt med en lille mængde vand og infunderet i en måned ved stuetemperatur. Efter infusion blev blandingen filtreret gennem et klæde. Under destillation i retorten blev en olieagtig væske med en ubehagelig lugt og nogle rester med en film på overfladen frigivet. Ved yderligere opvarmning af remanensen dannedes et kaseinlignende bundfald; efter omhyggelig inddampning af remanensen var der en gullig sirupsagtig væske tilbage, som ved opløsning i alkohol gav 2 fraktioner: oxid (egentlig ostemasse) og ammoniak. Ved efterfølgende behandling af oxidet med salpetersyre og fordampning af den resulterende opløsning var Braconnot i stand til at opnå et bittert olieagtigt stof. Efter hans mening bibeholdt stoffet alle egenskaberne af animalsk stof, selvom det kun indeholdt en lille mængde ilt.
Samme år fik Braconno også en anden aminosyre - glycin - fra dyrevæv, som han gelatinerede ved kogning. Når gelatine blev behandlet med svovlsyre, isolerede Braconno et sødt stof og kaldte det gelatinesukker.
Nogle reaktioner af organiske forbindelser var allerede kendt i første halvdel af det 19. århundrede, men der var ingen systematisk tilgang til deres undersøgelse. Braconno vidste, at fortyndet salpetersyre reagerer meget bedre med nogle uorganiske forbindelser end koncentreret salpetersyre, og han besluttede at overføre denne idé til sin egen forskning i træfibre. Den oprindelige forudsætning var reaktionen af fuldstændig opløsning af træstivelse i fortyndet salpetersyre - Braconno var interesseret i mellemprodukter. Han behandlede savsmuld med et overskud af koncentreret salpetersyre. Efter behandling af reaktionsblandingen med vand, filtrering og tørring var der et hvidt, brændbart stof tilbage. Braconno kaldte det resulterende stof xyloidin , hvilket understregede dets træagtige oprindelse. Braconno kunne ikke drage nogen konklusioner om arten og sammensætningen af det opnåede materiale, selvom han faktisk blev den første kemiker til at syntetisere en kunstig polymer.
Théophile-Jules Pelouze blev interesseret i undersøgelsen og udførte lignende eksperimenter med papir, pap og bomuld. Stoffet, han modtog, delte nogle fælles egenskaber med den opdagede Braconno, men var meget mere eksplosivt og ustabilt (det "forsvandt" sporløst efter et par dages opbevaring). Pelouze kaldte den pyroxylin .
Henri Braconnots forskning krævede gallussyre; for at finde den optimale metode til at opnå, sammenlignede han teknikkerne tidligere beskrevet af Louis Jacques Tenard og Carl Wilhelm Scheele . Ingen af disse metoder passede til Braconneau på grund af lavt udbytte, og i 1818 kompilerede han sin egen. Blæknødder blev brugt som råmaterialer - neoplasmer på bladene af syge planter. Hans produkt viste sig at være mere rent end tidligere beskrevne metoder, selvom proceduren tog meget mere tid. Samme år viste han, at når man opnåede gallussyre efter hans metode, blev der også dannet et andet produkt, "farvet gallussyre". Han beskrev det nye stof og kaldte det ellaginsyre .
Braconno selv anså gallussyre, opnået ved sin egen metode, for at være ret ren. Han besluttede sig dog for at teste Berzelius ' opfattelse af, at sublimering var et nødvendigt oprensningstrin , hvilket Braconno ikke selv udførte i syntesen. Ved at studere i 1831 forskellene mellem produkterne fra hans egen teknik ( udfældning af syre fra opløsning) og Berzelius' metode (hvor produktet blev oprenset ved sublimering ), fastslog Braconnot, at disse var to forskellige stoffer. Når gallussyre udfældet fra en opløsning blev opvarmet , blev den omdannet til et stof svarende til det, der blev syntetiseret af Berzelius . Braconno navngav den nye forbindelse pyrogallsyre .
Åbnede en række organiske forbindelser: aconit , pektin, fumarsyrer ; salicin , populin , rutilin. Undersøgte sorbinsyre , den aktive bestanddel af peber - capsaicin .
I 1821 opdagede han kitin . Ved at studere ekstrakter fra champignoner opløst i koncentreret svovlsyre opdagede han en uopløselig fast rest. Braconno kaldte de åbne stoffer svamp.
I 1825 fik han af vegetabilske råvarer et brunligt fast pulver, som han kaldte pektin.
Undersøgte virkningen af svovlsyre på træ. Lærte, hvordan man får glukose fra cellulose .
Blandt andet studerede han aktivt dyrevæv: uld, muskler, sener, picromel og andre.
Det store antal publikationer efter 1806 bragte Braconneau til det videnskabelige samfunds opmærksomhed.
I 1820 grundlagde Louis XVIII Royal Academy of Medicine og udnævnte Henri Braconneau til associé non-resident .
I 1823 blev han et tilsvarende medlem af det franske videnskabsakademi ved tredje forsøg og fik 39 ud af 41 mulige stemmer for.
I 1828 blev han udnævnt til Chevalier of the Legion of Honor for fremragende civile tjenester.
Derudover var han medlem af "Literaturvennerforeningen" og "Samfundet for videnskaber og kunst i Metz ". Han var medlem af byrådet i Nancy , blev præsident for den fysiske videnskabsafdeling ved en videnskabelig kongres afholdt i byen Metz .
2 år efter hans død, i 1856, udkom det biografiske værk "Henri Braconnot. Hans liv og værk".