Lille engroshandel (på engelsk, normalt "Cash & Carry", fra engelsk - "Pay and take away") er et handelsformat , hvor mængden af solgte varer overstiger detailhandelen , men lavere end engroshandelen . Salget i dette tilfælde følger normalt flere prislister afhængigt af mængden af køb. Da de vigtigste kunder er engros- og små engroskøbere ( private iværksættere ), indebærer et køb hurtig udarbejdelse af regnskabsdokumenter , levering af yderligere dokumenter for varer på salgssteder.
Oprindeligt blev filosofien om indkøbscentre "Cash & Carry" udviklet i USA , men dette format blev virkelig udmøntet i Tyskland , hvor professor Otto Beisheim i 1964 grundlagde den verdensberømte METRO Cash & Carry -virksomhed i dag .
I begyndelsen af det 21. århundrede flyttede fokus til de voksende markeder i Østeuropa , Asien og Rusland [1] . Fra 2017 driver METRO Cash & Carry over 750 indkøbscentre i 25 lande [2] .
i RuslandI Rusland åbnede den første METRO Cash & Carry-butik i 2000. Ved udgangen af 2017 har Rusland omkring 90 indkøbscentre i mere end 50 regioner [3] .
i USATypisk er en Cash & Carry butik en selvbetjeningsbutik, der giver kunderne mulighed for at købe forskellige varer i detail- og mindre engroshandel . Butikkerne henvender sig til mindre engros- og engroskøbere, der køber varer kontant. Politikken med lave priser og den konstante tilgængelighed af engros- og små engrospartier af varer giver os mulighed for at opretholde en høj omsætning i alle produktkategorier. Den lille engrosbutik tilbyder et bredt udvalg af både fødevarer og industrivarer.