Andechser
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 8. maj 2018; checks kræver 3 redigeringer .| lys og mørk pilsner og weissbier | |
| Andechser | |
|---|---|
| Oprindelsesland | Tyskland |
| Fæstning | 4,8-7,0 % |
| Type | lys og mørk pilsner og weissbier |
| Fabrikant | Klosterbrauerei Andechs - Andechs , Tyskland |
| Internet side | andechs.de/brauerei |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
| Bedømmelse | |
|---|---|
| Navn | Andechser Doppelbock Dunkel |
| RateBeer.com |
   |
| BeerAdvocate.com |
|
Andechser (tysk) er et mærke af tysk øl produceret på klosterbryggeriet Klosterbrauerei Andechs i Andechs , Bayern , Tyskland . Bryggeriets årlige produktion overstiger 100.000 hektoliter øl. Ud over Tyskland eksporteres og sælges de fleste af bryggeriets produkter i mange vesteuropæiske lande, Rusland , Finland og Japan .
Historie
Andekser øls historie er knyttet til Andeks Abbeys historie . De første omtaler går tilbage til det 13. århundrede. I 1455 blev klostret en del af Benediktinerordenen , og siden 1458 har det været et selvstændigt kloster. Munke bryggede øl i klostret allerede i 1400-tallet. Under sekulariseringen i Bayern i 1803 blev klosteret opløst og ejendommen solgt i 1804 [1] .
Klosteret blev restaureret i 1850 som et kloster for Benediktinerklostret Saint Boniface i München [2] .
Bryggeriet blev restaureret i anden halvdel af 1800-tallet. I 1906 blev det rekonstrueret, og i 1950 blev der bygget et nyt tapperi. I 1972 blev det besluttet at bygge et helt nyt bryggeri, og det blev bygget og sat i drift i 1974. Opdateret i 1983, 2006 og 2007
Mærker
Bryggeriets udvalg omfatter følgende mærker [3] :
- Andechser Vollbier Hell er en klassisk bleg strågul pilsner med en let sødme og humlebitterhed, et alkoholindhold på 4,8%.
- Andechser Spezial Hell er en funklende lys gylden pilsner med malt aroma , sødme og hints af humle, et alkoholindhold på 5,8%.
- Andechser Bergbock Hell er en let gylden stærk bockøl med en subtil humlebitterhed kombineret med en let honningsødme, med en mild eftersmag, et alkoholindhold på 7,0%.
- Andechser Export Dunkel er en klassisk bleg halmgul pilsner med malt-aromaer og strejf af chokolade, med et alkoholindhold på 4,9%.
- Andechser Doppelbock Dunkel - mørk doppelbock, tæt og fløjlsagtig, med sødmen af malt, strejf af kakao og mørk chokolade, alkoholindhold 7,0%.
- Andechser Weissbier Hell er en let hvede-weissbier med en frugtagtig smag og aroma af bananer, melon og nelliker, med et alkoholindhold på 5,0%.
- Andechser Weissbier Dunkel er en weissbier af mørk kastanjehvede med en frugtagtig aroma af modne bananer og ananas, noter af karamel og chokolade, et alkoholindhold på 5,0%.
-
Andechser Weissbier Hefetrüb
-
Andechser Weissbier Dunkel
-
Andechser Doppelbock Dunkel
Noter
- ↑ Klosterets officielle hjemmeside (utilgængeligt link)
- ↑ Klosterets officielle hjemmeside (utilgængeligt link)
- ↑ Bryggeriets officielle hjemmeside (utilgængeligt link)
Links
- Andechs Abbey officielle hjemmeside (på tysk) (utilgængeligt link)
- Andechser hos RateBeer.com