Den specifikke varme ved fordampning og kondensation er en fysisk størrelse , der viser, hvor meget varme der skal til for at omdanne mængden af væske med en enhedsmasse til damp, ved en given temperatur af væsken og uden at ændre den (temperaturen) under fordampningsprocessen. Det er lig med den specifikke kondensationsvarme af en enhedsmasse af damp til en væske.
Den specifikke varme ved fordampning og kondensering er angivet med bogstavet . Beregnet efter formlen
hvor Q er den varme, der bruges på omdannelsen af en væske til en damp eller en damp til en væske, m er massen.
Den laveste værdi af den specifikke fordampningsvarme vil være ved væskens kogepunkt.
Enheden for specifik fordampningsvarme i SI er J / kg . Forældede, men nogle gange brugte enheder til fordampningsvarmen er kcal /kg og cal /kg.
I kemi reduceres fordampningsvarmen normalt til et mol af et stof. Denne værdi kaldes den molære fordampningsvarme (kondensation) ; dens måleenhed er J/mol. Forældede enheder bruges også: kcal/mol, cal/mol.
Den specifikke fordampningsvarme af nogle stoffer ved normalt atmosfærisk tryk (760 mm Hg = 101,325 kPa ) og en temperatur lig med stoffets kogepunkt [1] :
Stof | Kogepunkt , °C |
Specifik varme ved fordampning/kondensation, kJ/kg |
---|---|---|
Nitrogen | −195,8 | 199 |
Merkur | 357 | 282 |
diethylether | 34,6 | 380 |
Brint | −252,6 | 448 |
Ethanol | 78,4 | 837 |
At føre | 1740 | 855 |
Ammoniak | −33,4 | 1 370 |
Vand | 100 | 2300 |
Kobber | 2600 | 4 820 |
Jern | 3 200 | 6 120 |
Aluminium | 2450 | 10 900 |
Lithium | 1 340 | 21.000 |
Grafit | 4 200 | 29.700 |
Beryllium | 2469 | 32.500 |
Bor | 3 865 | 45 300 |