Hui ( eng. Hui ) er et newzealandsk udtryk lånt fra maorisproget og betyder en forsamling af mennesker [1] .
Ordet hui er også blevet brugt af europæere siden 1846 til at henvise til maori -sammenkomster [2] .
Hui afholdes i marae (hellige steder i polynesiske samfund). Hui's formål og ceremonier kan variere meget, fra at fejre bryllupper eller fejre begravelser ( tangi ), fødselsdage, åbne nye marae [3] til sociale eller politiske sammenkomster [4] hvor stammepolitik diskuteres.
Hui kan vare fra en time til tre dage [5] .
Hui begynder normalt med mihimiha , en rituel præsentation af ens oprindelse for at etablere slægtskab med værter og andre gæster [6] . Derefter går hui-deltagerne videre til diskussionen om kaupapa , mødets hovedemne. Huis mål er at opnå konsensus [6] .
Ved traditionelle møder indtages maori-køkkenet : kød og grøntsager bagt i en jordovn, kogte svineknogler, kartofler og tidsler og andre retter.