Flor de Caña ( spansk: Flor de Caña , " rørblomst ") er et rommærke leveret af Licorera de Nicaragua Company med hovedkontor i Managua , Nicaragua [1] .
Rom "Flor De Caña" er produceret af firmaet "Licorera De Nicaragua, JSC (Compañía Licorera de Nicaragua, SA), et medlem af Pellas Group (Grupo Pellas) [2] , som blev grundlagt i 1937. Rom fremstilles af sukkerrør dyrket på en plantage på et destilleri bygget i byen Chichigalpa i 1890. [ 3]
I 1937 blev Flor De Cagna rom første gang introduceret til den brede offentlighed. I 1950 blev Pelas Group grundlagt, det blev det første firma til at levere rom, og i 1959 eksporterede rom for første gang til Venezuela , Costa Rica og andre mellemamerikanske lande . [fire]
I 1963 og 1965 blev Chichigalpa- plantagen moderniseret , og 8 år senere blev der bygget et andet destilleri i Honduras . [5] .
Efter den sandinistiske revolution i 1979 blev plantagen nationaliseret. I 1996 blev plantagen moderniseret.
Den 9. november 2007 lancerede virksomheden Licorera de Nicaragua, der producerer Flor De Caña rom, produktionen af en ny Zeta rom. Zeta er et sammensat produkt af fire år gammel rom og citrus . Målgruppen for drinken er unge fra 18 år. [6]
Rom Flor De Caña er blevet berømt som en af de bedste rom i Latinamerika , som har modtaget mere end 72 medaljer i de sidste 5 år og har været den mest prisbelønnede blandt romdrikke i denne periode. [7] Han modtog guld-, sølv- og bronzemedaljer, samt høje anbefalinger fra kendte eksperter i destillationsindustrien [8] [9] [10] .
Rom Flor De Caña er produceret i både lyse og mørke varianter .
| Flor de Cana | |||
|---|---|---|---|
Et karakteristisk træk ved Flor De Cagna er dets mærkeemblem på alle flasker. Emblemet forestiller en vej med palmer på siderne, som forsvinder ud over horisonten. En kæde af vulkaner er synlig i horisonten . Emblemet har også en jernbane, der fører til San Antonio Sugar Mill i Chichigalpa, Nicaragua, hvor Flor De Caña-rom først blev produceret, og hvor den fortsætter med at blive produceret den dag i dag. Vulkanen set i midten i horisonten er San Cristobal, den højeste vulkan i Nicaragua.
Kombiner ¼ ounce Flor De Cana Limon 4 år gammel rom, ½ ounce citronsaft, 1 tsk sukker, 2 ounce sodavand og mynteblade. Læg et mynteblad i bunden af et 10 oz glas. Fyld derefter glasset med knust is, som er fyldt med Flor de Caña citronrom med sukker, citronsaft. Rør og tilsæt sodavand. Cocktailen serveres garneret med et mynteblad.
Bland Flor De Cana Extra Lite 4 år gammel rom, vaniljeis og tilsæt en knivspids vanilje. Bland godt, drys hakkede mandler på toppen og pynt med chokoladesirup.
Kombiner 2½ oz Flor De Cana Extra Dry 4 Year Old Rom, 1 limebåde, 2 tsk sukker. Pres lime ud i sukkeret, og rør til det er glat, tilsæt rom og is i glasset.
Bland 2 ounce Flor De Cana Gold 4 år gammel rom, 4 ounce ananasjuice og 1 ounce sukkersirup. Bland sammen og pynt med ¼ ananasskive.