| By | |||
| Tequila | |||
|---|---|---|---|
| spansk Tequila | |||
|
|||
| 20°52′58″ s. sh. 103°50′12″ W e. | |||
| Land | Mexico | ||
| staten Mexico | Jalisco | ||
| Mexico kommune | Tequila | ||
| Historie og geografi | |||
| Grundlagt | 1530 | ||
| Firkant |
|
||
| Centerhøjde | 1190 m | ||
| Befolkning | |||
| Befolkning | 35.502 personer ( 2002 ) | ||
| Digitale ID'er | |||
| Postnummer | 46400 | ||
| INEGI kode | 140940001 | ||
| tequilajalisco.gob.mx (spansk) | |||
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |||
Tequila ( spansk Tequila ; Santiago de Tequila ) er en by i den centrale del af den mexicanske delstat Jalisco , er en del af kommunen af samme navn og er dens administrative centrum. Befolkningen er omkring 24.024 indbyggere (2000, folketælling). Tequila er kendt i landet og i verden som fødestedet for den blå agave og det vigtigste center for produktion af 100% tequila .
Kommunen ligger tættere på Mexicos vestkyst med koordinater mellem 20°25'00 og 21°12'30 nordlig bredde og mellem 103°36'00 og 104°03'30 vestlig længde og har et samlet areal på 1364 km². De fremherskende højder mellem 700 og 2900 meter over havets overflade gør den fremragende til dyrkning af blå agave.
På stedet for byen i den før-spanske periode var der indiske bosættelser, hvor følgende stammer boede: Chichimeca , Otomi , Toltecs , Nahuatl , men centraliseret administration under den spanske krones styre begyndte her efter ankomsten af en spansk conquistador navngivet Cristobal de Oñate i 1530 [1] . Efter ham optrådte også franciskanerne her. I 1541 rejste den lokale indiske befolkning et oprør, som alligevel blev slået ned inden årets udgang. I 1600 begyndte den velordnede produktion af tequila. I begyndelsen af 1800-tallet rejste den indiske befolkning sig igen i oprør under ledelse af en leder, der fik tilnavnet Máscara de Oro ("Den gyldne maske"). Og denne opstand blev knust af guvernøren i New Galicien. I november 1810, under bevægelsen for uafhængighed fra Spanien, blev magten i byen erobret af oprørsgrupper ledet af Rafael Pérez. Bosættelsen Tequila fik status som bosættelse den 27. marts 1824 og blev en by den 9. januar 1874 .
I Tequila, hovedcentret for landbrugsproduktion af tequila, mezcal , pulque og dyrkning af blå agave, er befolkningens liv og kultur gennemsyret af symbolikken i denne plante, dens dyrkning og alt, der er forbundet med den. Agaveplukning kaldes jima på spansk, og plukkerne (normalt dårligt uddannede semi-nomadiske mestizobønder af blandet, inklusive indisk oprindelse) kaldes himadors jimador/a/s, også bare hornalers (jornalero/a/s; bogstaveligt talt daglejere) , som i høstperioden bor i midlertidige udgravninger og hytter i nærheden af plantagen, der som regel er en del af en stor hacienda (også ranch , latifundia ), grundlagt tilbage i kolonitiden (se Kolonier i Spanien ). Livet og livet for tequilasamlere og -producenter (tequileros) fungerede som plottet for den mexicanske tv-serie Purifying Love, hvor Angelica Rivera spillede hovedrollen [2] . Seriens hovedhandling foregår på den berømte fazenda i Tequila, hvor store og små gadetaverner er almindelige, hvor det er kutyme at servere tequila og fremføre mexicansk folkemusik med mariachi - kor .
Hvert år fra den 29. november til den 13. december er byen vært for den nationale tequilafestival , der tiltrækker et betydeligt antal turister fra naboregioner og udlandet [3] .
| Byer i Jalisco | |
|---|---|