Strobiliurus spiselig
| Strobiliurus spiselig | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesUnderklasse:AgaricomycetesBestille:agaricFamilie:PhysalacryeSlægt:StrobiliurusUdsigt:Strobiliurus spiselig | ||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||
|
Strobilurus esculentus ( Wulfen ) Singer , 1962 |
||||||||||
| ||||||||||
Spiselig strobiliurus [1] [2] , eller kegleelskende spiselig [3] ( lat. Strobilúrus esculéntus ), er en svampeart af slægten Strobiliurus . Det moderne binomiale navn blev tildelt i 1962 [4] .
Beskrivelse
Hat - 0,8-2 cm i diameter, konveks, senere flad, glat, med en tuberkel i midten. Farve brun, falmende til bleggul; kanten af hætten er lettere end midten [3] [2] .
Pladerne er hyppige, klæbende, hvide eller grå [3] .
Ben tynde, aflange, 3-5 cm i højden og 1-3 mm tykke, lysere øverst og mørkere forneden. Uldte tråde er tydeligt synlige ved bunden [2] .
Kødet er hvidt, tæt, med en let stikkende lugt [2] .
Sporer er aflange-ellipsoidale, cystiderne er aflange-fusiforme [3] .
Distribution og økologi
Den findes i Europa, Centralasien, Fjernøsten, Vest- og Østsibirien, Australien, Nord- og Sydamerika [3] .
Som substrat foretrækker han nedfaldne kogler af nåletræer [3] .
Frugtlegemer vises efter sneen smelter og før varmestart i april-maj [2] . Som regel findes de i store grupper [3] .
Lignende arter
Svarende til Strobilurus tenacellus ( Strobilurus tenacellus ), hvis forskel er en mere konveks hat af gulbrun farve [2] .
Næringsværdi
Spiselige svampe kategori IV [2] . Den har en bitter smag [3] . Stegte huer af unge svampe bruges til mad, efter foreløbig kogning [2] .
Noter
- ↑ Pelle Jansen Alt om svampe. - Sankt Petersborg. : SZKEO, 2009. - S. 141.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Matantsev, Matantseva, 2017 , s. 37.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Samgin, 1981 , s. 171.
- ↑ Strobilurus esculentus . www.mycobank.org _ Hentet 25. marts 2017. Arkiveret fra originalen 25. marts 2017.
Litteratur
- Matantsev A., Matantseva S. Encyklopædi til stor svampeplukker . - M. : AST, 2017. - 256 s.
- Samgina D.I. Flora af sporeplanter i Kasakhstan. Agaricus-svampe (1). - Alma-Ata: Nauka, 1981. - T. 13. - 272 s.
- Singer R. 1962. Nye slægter af svampe. VIII. Persona 2 (3): 407-415.
Links
- Spiselig strobiliurus, Strobilurus esculentus . Svampe af mellembåndet .
 Taksonomi |
|---|