Erysipelas lugtende
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 12. april 2020; checks kræver 2 redigeringer .| erysipelas lugtende | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:UmbelliferaeFamilie:UmbelliferaeUnderfamilie:UnderskovStamme:UnderskovSlægt:FeberweedUdsigt:erysipelas lugtende | ||||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
| Eryngium foetidum L. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
lugtende eryngium , eller lugtende Eringium ( lat. Eryngium foetidum ) er en art af tropiske flerårige planter fra slægten eryngium af paraplyfamilien ( Apiaceae ). Det kommer fra Mexico og Sydamerika , dyrket over hele verden (mest af alt i Asien ) som krydderi .
Brug
Planten er meget udbredt som syltekrydderi i det caribiske køkken. Det er en vigtig ingrediens i køkkenet i mange asiatiske lande ( thailandsk køkken , indisk køkken , vietnamesisk køkken ). Bruges nogle gange som erstatning for koriander , men har en stærkere smag. Af denne grund kaldes krydderier fra denne plante også "mexicansk koriander" eller "lang koriander" [2] .
Til medicinske formål bruges blade og rødder, hvorfra et afkog bruges til at stimulere appetitten, forbedre fordøjelsen og lindre mavesmerter.
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Koriander (utilgængeligt link) . Hentet 7. november 2009. Arkiveret fra originalen 26. juni 2009.
Links
 Taksonomi |
|---|