| Sinapinsyre | |
|---|---|
| Generel | |
| Systematisk navn |
Sinapinsyre, 3,5-dimethoxy-4-hydroxykanelsyre |
| Traditionelle navne | Sinapinsyre |
| Chem. formel | C11H12O5 _ _ _ _ _ |
| Fysiske egenskaber | |
| Stat | svært |
| Molar masse | 224,21 g/ mol |
| Termiske egenskaber | |
| Temperatur | |
| • smeltning | 203-205°C |
| • kogning | 249,2°C |
| • nedbrydning | 203-205°C |
| Kemiske egenskaber | |
| Opløselighed | |
| • i THF | 10,1 g/100 ml |
| • i ethanol | 17,7 g/100 ml |
| • i methanol | 23,3 g/100 ml |
| Klassifikation | |
| Reg. CAS nummer | 530-59-6 |
| PubChem | 637775 |
| SMIL | COC1=CC(=CC(=C1O)OC)C=CC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C11H12O5/c1-15-8-5-7(3-4-10(12)13)6-9(16-2)11(8)14/h3-6.14H,1-2H3, ( H,12,13)/b4-3+PCMORTLOPMLEFB-ONEGZZNKSA-N |
| CHEBI | 15714 |
| ChemSpider | 553361 |
| Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Sinapinsyre C 10 H 11 O 3 COOH er en monobasisk carboxylsyre af en aromatisk serie af naturlig oprindelse, et nedbrydningsprodukt af sinapin . Tilhører klassen af planteorganiske forbindelser - phenylpropanoider . Det er et derivat af kanelsyre . Det er bedst kendt som en matrixforbindelse, der anvendes i MALDI -massespektrometri af proteiner og peptider .