Grisefedt

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 19. september 2021; verifikation kræver 1 redigering .
Grisefedt
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesUnderklasse:AgaricomycetesBestille:BolletovyeFamilie:TapinellaSlægt:TapinellaUdsigt:Grisefedt
Internationalt videnskabeligt navn
Tapinella atrotomentosa ( Batsch ) Šutara , 1992

Grisen er tyk , eller filtet ( lat.  Tapinella atrotomentosa ) er en svampeart , der er en del af slægten Tapinella ( Tapinella ) af Tapinellaceae- familien ( Tapinellaceae ).

Beskrivelse

Øksvamp . Kasket 5-15 (30) cm i diameter, konveks, halvkugleformet, derefter spatelformet eller tungeformet og med en forsænket midte, med en tilbagetrukket kant, kødfuld. Overfladen er tør, ofte fløjlsagtig, malet i rustbrune eller okkerbrune toner.

Hymenophoren er lamelformet, pladerne er hyppige, ofte forgrenede tættere på stilken, hos unge svampe er de creme til lys okker, mørkere til brune med alderen, kan blive mørkere, når de presses.

Ben 2-7 (12,5) cm langt og 1,5-3,5 (5) cm på tværs, centralt eller næsten lateralt, ofte nedsænket i underlaget, cylindrisk eller udvidende nedad, uldagtigt fløjlsagtigt, mørkebrun til næsten sort.

Kødet er hvidligt til brunfarvet, kan blive mørkere i luften, stærkt hygrofanisk , uden megen lugt, nogle gange med en bitter smag.

Sporepulver gulbrunt. Sporer 3-5 (6) × 3-4 (5) µm, elliptiske i form, med glatte vægge, dextrinoid .

Overfladen af ​​hætten og stilken med ammoniak er malet i en lys lilla farve. Ved kontakt med en KOH -opløsning bliver kødet grønsort.

Økologi og distribution

Frugtlegemer dannes fra juli til oktober enkeltvis eller i små grupper, på stubbe, træstammer, i nærheden af ​​dem, på begravet træ af nåle- og løvfældende arter (oftest på fyr ), i mos. Woody saprotrof .

Betydning

Den fede gris tilhører betinget spiselige svampe  - den kan spises stegt efter foreløbig kogning. Betragtes som en svamp af lav kvalitet. I udenlandske kilder er det normalt angivet som en uspiselig svamp [1] eller en svamp med uudforskede giftige egenskaber [2] .

Grisens frugtlegemer indeholder atromentin  , et brunt pigment med antibiotiske egenskaber, et derivat af polyporinsyre , som har en betydelig antitumoreffekt [3] .

Frugtkroppene på den tykke gris indeholder telephorinsyre (i meget mindre mængder end for eksempel i poliocellus ) - et blåt pigment. Gris kan bruges til at farve uld blålig [4] .

Synonymer

Noter

  1. Roody, 2003 .
  2. Bessette et al., 1997 .
  3. Lægeplanter og deres anvendelser. Ed. 5., revideret. og. tilføje. "Videnskab og teknologi". Minsk, 1974
  4. RH Thomson. Naturprodukters kemi. — 2. udg. - London, New York, 1993. - S. 77. - 452 s. — ISBN 0-7514-0014-9 .

Litteratur