Svin
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 10. oktober 2021; checks kræver 6 redigeringer .| svin | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Svin tynd | ||||||||||||
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||
|
||||||||||||
| latinsk navn | ||||||||||||
| Paxillus F. , 1835 | ||||||||||||
| type visning | ||||||||||||
| Paxillus involutus ( Batsch ) Fr. , 1838 | ||||||||||||
|
Svinushka ( lat. Paxillus ) er en slægt af svampe af familien svinushkovyh orden boletes .
Svinenes toksicitet
( mere... )
Tynde grise blev tidligere betragtet som betinget spiselige , men nu (officielt i USSR siden 1984) [1] er de klassificeret som giftige og uspiselige svampe. Andre repræsentanter for slægten, især fede grise , er ikke inkluderet på denne liste [2] , men sidstnævnte, ligesom tynde grise, blev udelukket fra listen over svampe tilladt til høst, forarbejdning og salg på USSR 's område i 1981 [1 ] [3] . Når man spiser tynde grise , kommer der et antigen ind i kroppen , som ikke udskilles og derfor ophobes i blodet, der er placeret på røde blodlegemer [2] . Efter den naturlige død af erytrocytten transplanteres antigenet til et nyt. I løbet af spiserens liv stiger koncentrationen af dette antigen i blodet. Når et vist niveau overskrides, opstår der en autoimmun allergisk reaktion - kroppen begynder at producere antistoffer mod svineantigenet. Et træk ved dette antigen er imidlertid, at antistoffer ikke kan klare det og ødelægges af det. Kroppen begynder at producere flere og flere antistoffer for at bekæmpe antigenet, en lavinereaktion starter, anæmi udvikler sig , nyre- og leversvigt fører til døden [4] .
Derudover er grise, der vokser i nærheden af industrizoner , veje og jernbaner , i stand til hurtigt at akkumulere skadeligt produktionsaffald og udstødningsgasser , som, når de spiser svampe, bevæger sig ind i kroppen [2] . Grise akkumulerer meget stråling. [5]
Arter
- Paxillus adelphus J.P. Chaumeton , Gryta , Jargeat & PAMoreau , 2016
- Paxillus ammoniavirescens Contu & Dessì , 1999
- Paxillus cuprinus Jargeat, Gryta, JPCaumeton & Vizzini , 2014
- Paxillus gymnopus C.Hahn , 1996
- Paxillus involutus ( Batsch) Fr., 1838
- Paxillus obscurisporus C. Hahn, 1999
- Paxillus olivellus P.A. Moreau, JPCaumeton, Gryta & Jargeat, 2016
- Paxillus orientalis Gelardi , Vizzini, E.Horak & G.Wu , 2014
- Paxillus rubicundulus P.D. Orton , 1969 - Elsvin eller filamentøs gris
- Paxillus vernalis Watling , 1969
Lokale navne
- Fetyukha [6] - bruges i Ivanovo-regionen.
- Dunka [7] - i brug i regionerne Vladimir, Ivanovo, Nizhny Novgorod, Saratov og Tver.
- Matryoshka [8] - i regionerne Moskva, Yaroslavl og Kostroma.
- Hoppen er i Hviderusland.
- Poddubnik ligger i den østlige del af Ukraine.
- Kostald - i det vestlige Sibirien.
- Gris er overalt.
Noter
- ↑ 1 2 Alt om svampe: Indsamling, forarbejdning, opbevaring, dyrkning: En svampeplukkervejledning. / Smirnyakov Yu. I., Koshcheev A. K., Koshcheev A. A. - Forlag af Ch. A. O. og K. 2000. - ISBN 5-89676-071-X
- ↑ 1 2 3 Svampetilberedning / Alekhin I.V., Dovletov Yu.K., Dmitrieva A.I. - M .: Economics, 1994. - 351 s. - Fra 25. - ISBN 5-282-01640-0
- ↑ "Sanitære regler for høst, forarbejdning og salg af svampe (SP 2.3.4.009-93)", godkendt. Dekret fra den russiske statskomité for sanitært og epidemiologisk tilsyn af 20.08.1993 nr. 10
- ↑ Mikhail Vishnevsky - Svinushka kan "sætte en gris i" . Hentet 12. juli 2019. Arkiveret fra originalen 10. september 2021.
- ↑ Lakiza N.V., Loser L.K. Fødevareanalyse . - 2015. - S. 113. - ISBN 978-5-7996-1568-0 . Arkiveret 21. maj 2022 på Wayback Machine
- ↑ Ordbog "Sprog i russiske byer" (utilgængeligt link) . Hentet 20. august 2012. Arkiveret fra originalen 20. september 2013.
- ↑ Ordbog "Sprog i russiske byer" (utilgængeligt link) . Hentet 20. august 2012. Arkiveret fra originalen 20. september 2013.
- ↑ ABBYY Lingvo hjemmeside . Hentet 19. juli 2019. Arkiveret fra originalen 19. juli 2019.
Links
 Ordbøger og encyklopædier |
|
|---|---|
| Taksonomi |