Ribonuklease A er et enzym, der tilhører gruppen af endonukleaser , der hydrolyserer phosphodiesterbindinger i enkeltstrenget RNA .
Hydrolyse sker med deltagelse af to histidinrester (His112 og His119), hvilket resulterer i dannelsen af et cyklisk mellemprodukt. RNase A er en klassisk model til at studere denaturering og foldning ( foldning ) af proteiner.