| Restaurant | |
| "Aragvi" | |
|---|---|
| 55°45′42″ s. sh. 37°36′39″ Ø e. | |
| Land | Rusland |
| Adresse | Moskva , Tverskaya gade , 6 bygning 2 |
| Stiftelsesdato | 1938 |
| Status | Et objekt af kulturarv for folkene i Den Russiske Føderation af regional betydning. Reg. nr. 771510311280005 ( EGROKN ). Vare # 7720031000 (Wikigid database) |
| Stat | Lukket |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Aragvi er en sovjetisk og russisk restaurant på Tverskaya-pladsen i Moskva . Tidligere har han specialiseret sig i georgisk køkken , i 2016-2019 - i forskellige kaukasiske køkkener . En del af kulturarven "Hotel Dresden"; interiøret omfatter murværk af 1600-tallets kamre .
Kammere blev bygget på stedet for restauranten under Alexei Mikhailovichs tid. I 1730'erne blev de genopbygget af prins V. I. Gagarin. I 1777 blev ejendommen opført for apotekeren Jacob Kalkau. Så var ejeren generalmajor V. D. Chertkov. I 1800-tallet blev der bygget på 3 etager, og Sever Hotel blev åbnet i huset, som i 1837 blev omdøbt til Dresden Hotel. Mange kulturelle personer boede i det, kunstneren Vasily Surikov døde i et af værelserne . Efter revolutionen flyttede avisen Pravdas redaktion ind i bygningen . I 1930'erne blev bygningen sammen med naboerne ombygget og fik sit nuværende udseende. På samme tid, på initiativ, som det menes, blev Lavrenty Beria , en restaurant med georgisk køkken "Aragvi" åbnet her under ledelse af Longinoz Stazhadze. Det var under kontrol af Samtrest NKPP fra den georgiske SSR (vinproducent) og tilbød også europæiske og asiatiske retter [1] .
Restauranten var populær blandt sovjetstatens overklasse: partiledere, videnskabsmænd og kulturpersonligheder, hovedsagelig af georgisk oprindelse. Restauranten var praktisk talt utilgængelig for en almindelig person på grund af høje priser og streng ansigtskontrol [2] . Efter Sovjetunionens sammenbrud var "Aragvi" populær blandt lederne af organiserede kriminelle grupper , især de kaukasiske . I begyndelsen af 2000'erne blev restauranten lukket for genopbygning, hvilket trak ud, blev udført i flere etaper, hvor ejerne skiftede. Samtidig blev murværket af kamrene i det 17. århundrede opdaget, og Moskvas rådhus overtog kontrollen med dets bevarelse ; som følge heraf blev det gamle murværk indskrevet i det indre. I foråret 2016 blev restauranten, ejet af de armenske forretningsmænd Samvel Karapetyan og Gor Nakhapetyan , åbnet. De besluttede ikke at prioritere specifikke retter i "Aragvi" og organiserede det kaukasiske køkken i forskellige regioner. På et rum på 1800 kvadratmeter var der 9 sale til 240 siddepladser [3] .
Den 11. februar 2019 lukkede restauranten sit arbejde. Ifølge projektinvestorerne skete dette på grund af virksomhedens urentabilitet [4] . Sammen med dette diskuterede pressen den version, at lukningen af restauranten skyldtes en konflikt mellem ejeren af bygningen og administrationsselskabet [5] .
I august 2019 fremkom oplysninger om lejemålet af restaurantområdet:
…objektet kan være interessant for store restauratører, og det kan også bruges som dagligvarehypermarked [6] .
En georgier kom ud fra Aragvi-restauranten i Moskva og så et monument over Yuri Dolgoruky . Han blev forbløffet og spurgte sin ven: "Hvem er det her?" "Hvordan, ved du ikke? Dette er Yuri Dolgoruky. "Hør, hvad gjorde han, at der blev rejst et monument for ham?" Han svarer: "Hør, han grundlagde Moskva." "Wow, hvilken god mand! Hvilken by byggede han omkring Aragvi-restauranten!” [9]