Rakum salakka

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 20. juli 2021; verifikation kræver 1 redigering .
Rakum salakka
videnskabelig klassifikation
Kongerige: Planter
Afdeling: Angiospermer
Klasse: enkimbladede
Bestille: arecales
Familie: Palmer
Slægt: Salakka
Udsigt: Rakum salakka
latinsk navn
Salacca wallichiana Mart.

Wikimedia Commons logo
Billeder
på Wikimedia Commons

NCBI  1510065

Rakum-salakka ( lat.  Salacca wallichiana , engelsk  rakum palme ) er en planteart fra slægten Salacca ( Salacca ) af palmefamilien ( Arecaceae ), der vokser i Indokina og Malaysia [1] .

Beskrivelse

Dioecious palme, med en kort stamme, meget lig den mere berømte sild (Salacca zalacca) i kulturen. Bladene er 3-7 meter lange, finnede, deres blade er op til 75 cm lange og 6-8 cm brede. Bladskederne er dækket af pigge. Blomsterne er samlet i rødlige blomsterstande omkring en meter lange. Frugter op til 7 cm lange med orange-brunt skinnende skællet skind. Frugtkødet er saftigt, velduftende, surt i smagen, derfor bliver frugterne fra rakum-salakki oftere ikke indtaget friske, men bruges som ingrediens i forskellige retter [2] .

Ansøgning

Denne art bruges i avl, hvilket resulterer i en gruppe af sildekultivarer af meget høj kvalitet , herunder 'Sala Mor', 'Sala Sane', 'Sala Noenwong' og den torneløse 'Sakum' [3] .

Rakum salakku spises som en frisk frugt og bruges til at tilføje en sur smag til maden.

Galleri

Noter

  1. ↑ Rakum-salakka  (engelsk) : information på GRIN -webstedet .  (Engelsk)
  2. ↑ Novak B., Schultz B. Tropiske frugter. Biologi, anvendelse, dyrkning og høst / Pr. med ham . - M. : BMM AO, 2002. - S.  130 . - 240 sek. - ISBN 5-88353-133-4 .
  3. ↑ Salacca wallichiana - World Agroforestry Center  

Links