Flyder grå

Grå flyder ( lat.  Amanita vaginata ) er en svamp fra slægten Amanita af familien Amanitaceae .

Russiske synonymer:

• Fluesvamp vaginal

Beskrivelse

Hætten er 4-12 cm i diameter, konisk eller rundklokkeformet, åbner derefter til konveks eller næsten flad med en afrundet central tuberkel, kødfuld i midten, kanten er meget tynd, furet. Huden er glat, skinnende, farven varierer meget: hvidlig, grå, brunlig, gråviolet, olivengrøn eller gulbrun, slimet i vådt vejr .

Frugtkødet er tyndt og skrøbeligt, blødt, hvidt, nogle gange lysebrunt eller gulligt. Smagen er blød, sødlig eller svampe, den har ingen speciel lugt.

Benet er aflangt, tyndt, 6-18 cm i højden og 0,5-2 cm i diameter, gradvist tilspidset opad. Overfladen er hvidlig, gråbrun eller okkergul, glat, langsgående fibrøs, kan være med hvid granulær-skællet eller flaget belægning, der danner et plettet eller serpentinmønster.

Pladerne er frie, hyppige, konvekse (udvidede i den midterste del), hvide, i gamle svampe kan de være gullige. Tallerkener fås i forskellige størrelser.

Rester af spade : volva er bred, fliget, fri, hvidlig, bliver brun med alderen; ringen på stilken og fragmenter af Volvo på hætten er fraværende (unge svampe kan nogle gange have hindeagtige rester på hætten og forsvinde derefter).

Sporepulver er hvidt.

Mikroskopiske tegn : sporer 9-14 mikron, afrundede, glatte, indeholder en fluorescerende oliedråbe; basidia firesporede, kølleformet, tyndvæggede, 45–80 × 12–16 µm; blodpladetrama er bilateral, hyfer er cylindriske, farveløse, ikke-amyloide , glatte, uden spænder, op til 8 i diameter og op til 50 µm i længden; hyfer af hættens hud er cylindriske eller fusiforme, tyndvæggede, glatte, uden klemmer, delvist pigmenterede, 2-15 µm i diameter.

Sorter

Arten er meget varierende, sorter er beskrevet for den, som nogle gange får status som selvstændige arter:

• var. vaginata - hovedformen med en askegrå hætte, en hvidlig stilk og en hvid Volvo, sporer 9-12 mikron;
• Amanita vaginata var. plumbea  ( Bull. ) Quel. & Bataille , 1902 = Amanitopsis plumbea ( Schaeff. ) J.Schröt. 1889 - kendetegnet ved en blygrå farve med en blålig farvetone;
• Amanita vaginata f. olivaceoviridis  ( Fabry ), 1971 = Amanitopsis vaginata var. olivaceoviridis  ( Fabry ) Wasser , 1992 - med en olivengrøn hætte, hvidlig stilk med pubescens nær bunden, sporer 10-13 µm, basidia 40-45 × 12-14 µm;
• Amanitopsis vaginata var. lividopallescens  ( Secr. ) Gillet , 1874 = Amanita lividopallescens  Romagn. , 1982 - unge huer er hvidlige, senere okkergrå med ujævn (plettet) farve; volva forsvinder ikke, godt udtrykt; sporer 11-14 µm;
• Amanitopsis vaginata var. alba  E.-J. Gilbert , 1918 - har en hat op til 9 cm i størrelse, hvid eller hvidlig; ben og Volvo er hvide; sporer 10-12x9-10 µm;
• Amanitopsis vaginata var. friabilis  Karst. , 1879 = Amanitopsis friabilis  (Karst.) Sacc., 1887 = Amanita friabilis  (Karst.) Bas, 1974 - huen er brunlig grålig, dækket med mørkegrå flager; ben granulært-skællet; volva kan forsvinde; sporer 10-12 x 8-10 µm, basidier 45-60 x 9-12 µm;

• Amanitopsis vaginata var. umbrinolutea  (Secr.) Wasser, 1978 = Amanitopsis umbrinolutea  (Secr.) E.-J. Gilbert, 1928 = Amanita umbrinolutea  Secr., 1833 = Amanita battarrae  ( Boud. ) Bon , 1985 i hat op til [1] - cm. diameter, gul-oliven eller grålig brun; benet er gråbrunt eller okker, dækket med svagt udtrykte skæl; volva af samme farve med et ben, godt udtrykt.

Økologi og distribution

Fordelt i lette løv- og nåleskove kan den også findes i steppezonen . I bjergene forekommer den i alle bælter fra højland til alpine , ofte i plantager af bjergfyr ( Pinus mugo ) og grøn moskusfyr ( Duschekia viridis ).

Den er allestedsnærværende i Eurasien og Nordamerika , også kendt i Sydamerika ( Brasilien , Argentina , Peru , Colombia , Chile , Uruguay ), Afrika ( Algeriet , Tanzania ), Australien og New Zealand .

Sæson i tempereret klima: maj - november.

Lignende arter

Andre flydearter er alle betinget spiselige.

Den adskiller sig fra andre fluesvampe i mangel af en ring. Uerfarne svampeplukkere samler ofte ikke denne svamp, og forveksler den med en bleg lappedykker , som den kan se ud i farven på huen.

Ernæringsmæssige kvaliteter

Betinget spiselig svamp af god kvalitet. Kan være giftig, når den er rå kræver obligatorisk kogning. Den er ikke særlig populær blandt svampeplukkere på grund af huernes tynde og skrøbelige frugtkød og faren for at blive forvekslet med den blege lappedykker. Ved indsamling er det nødvendigt at tage højde for muligheden for, at i giftige fluesvampe, især modne, kan ringen ved et uheld mangle: kun svampe, der kan identificeres med sikkerhed, skal indsamles.

Noter

1. ↑ Ifølge Species Fungorum betragtes denne svamp som en selvstændig art, navnet Amanita battarrae  (Boud.) Bon, 1985 accepteres som det nuværende.

Litteratur

• Wasser S.P. Svampeflora i Ukraine. Amanitale svampe/huller. udg. K. A. Calamees. - K . : "Naukova Dumka", 1992. - S. 145-147. - ISBN 5-12-003226-5 .
• Grunert G. Svampe: trans. med ham. — M  .: Astrel; AST, 2001. - S. 26. - (Vejledning til naturen). — ISBN 5-17-006175-7 .
• Svampe: En håndbog / Pr. fra ital . F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S.  58 . - ISBN 5-17-009961-4 .
• Udu J. Svampe. Encyclopedia = Le grand livre des Champignons / pr. fra fr. - M . : Astrel, AST, 2003. - S. 22. - ISBN 5-271-05827-1 .

Links

• Grå flyder på mycobank.org
• Amanita battarrae på Species Fungorum Arkiveret 9. december 2019 på Wayback Machine

Ordbøger og encyklopædier	Fantastisk catalansk
Taksonomi	GBIF iNaturalist Mycobank NCBI IRMNG