Læsser hvid-sort

Læsser hvid-sort
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesBestille:RussulaceaeFamilie:RussulaSlægt:RussulaUdsigt:Læsser hvid-sort
Internationalt videnskabeligt navn
Russula albonigra ( Krombh. ) Fr. , 1874

Hvid-sort dressing ( lat.  Rússula albonígra ) er en svampeart, der indgår i slægten Russula ( Russula ) af Russula -familien ( Russulaceae ).

Beskrivelse

Hætten når 5-15 cm i diameter, først konveks, derefter forsænket og tragtformet, med en hvidlig overflade, der bliver sort, når den trykkes, mørkere til snavset grålig med alderen, især i midten.

Pladerne er normalt relativt sjældne og tykke, let faldende på stilken, hvidlige, med en mørkere kant, sorte, når de beskadiges.

Benet er cylindrisk eller forside-konisk, meget stærkt, lavet, hvidt, dækket med uregelmæssige sortlige pletter med alderen.

Kødet er stærkt, hvidt, bliver først brunt i luften, derefter bliver det sort, af og til bliver det først sort efter et par timer eller skifter slet ikke farve. Duften er subtil, frugtig, smagen er mynte.

Sporpulver hvidt. Sporer 6,5-9 × 5,5-7 µm, bredt elliptiske, vorteformede, med et fint retikulum.

Spiselig , men har en ret kedelig smag.

Økologi

Arten er udbredt i Eurasien og Nordamerika, findes både i nåleskove og løvskove, og danner mykorrhiza med birk og fyr .

Lignende arter

Taksonomi

Synonymer

Noter

Litteratur