Papeda
| papeda | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:SapindofloraFamilie:rueUnderfamilie:orangeStamme:orangeUnderstamme:CitrusSlægt:CitrusUdsigt:papeda | ||||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
| Citrus hystrix DC. , 1813 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Papeda sortpigget , eller lima [2] , eller kaffir-lime ( lat. Cītrus hȳstrix ) - frugttræ ; arter af slægten Citrus af familien Rutaceae .
Beskrivelse
Kaffirlime er en af arterne af slægten Citrus . Trods navnet hører den ikke til ægte limefrugter , men indgår med Citrus micrantha i underslægten Papeda ( Papeda ). Frugten er kendt i Asien som makrut og i andre dele af verden som kaffir lime. Dens hud er mørkegrøn og ru. Frugten i sig selv er uspiselig, skrællen bruges nogle gange i madlavning , men den vigtigste værdi af kaffirlime ligger i bladene. Der er lidt saft i kaffirlimefrugten , og den er meget syrlig.
Fordeling
Distribueret hovedsageligt i Sydøstasien ( Laos , Thailand , Malaysia , Indonesien ).
Brug
Bladene og frugterne af kaffirlime er meget brugt i sydøstasiatisk madlavning. Bladene bruges også som en af hovedingredienserne i tom yam , en traditionel thailandsk ret (varm og sur suppe). Frugtens skræl bruges til fremstilling af massageolier. De tørrede og knuste blade bruges også som skrubbemiddel i kosmetiske body- og ansigts-peelinger.
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Vulf, E. V. , Maleeva, O. F. Verdensressourcer af nyttige planter / red. udg. F. Kh. Bakhteev . - L . : Nauka, 1969. - S. 251. - 566 s.
 Taksonomi |
|---|