Afkog

Et afkog ( arch. decoct lat.  decóctum ) er en ikke-doseret flydende doseringsform , som er et vandigt ekstrakt af plantematerialer, specielt fremstillet til dette formål, beregnet til intern eller ekstern brug [1] . I bred forstand - et rodsynonym for ordet bouillon .

Teknologien for infusioner og afkog er stort set ens. Den største forskel ligger i de anvendte planteråmaterialer og strengere ekstraktionsbetingelser : ved tilberedning af afkog bringes vand med medicinske råvarer i det i kog. Til afkog bruges hovedsageligt bark, rødder, jordstængler, jordstængler med rødder og nogle gange tykke hårde blade (f.eks. tyttebær eller bjørnebærblade ).

Se også

• Infusion
• Brygning
• Løsning

Noter

1. ↑ USSR's sundhedsministerium. Bekendtgørelse af 2. juli 1980 N 692 "Godkendelse af den terminologiske ordbog".

Litteratur

• Bouillon, afkog af kød // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
• Afkog // Medical Encyclopedia
• Afkog // Forklarende ordbog af Ozhegov
• Decoction // Big Encyclopedic Dictionary
• Afkog // Store sovjetiske encyklopædi
• Afkog // Kulinarisk ordbog

Links

• Teknologi af infusioner og afkog
• At lave et afkog