Opopanax ( fransk opopanax fra græsk opos plantejuice , og græsk panax - medicin, potion = lægeplante), eller opoponax, også sød myrra, hunmyrra, bisabol, er en aromatisk harpiks fra flere plantearter af slægten Commiphora (familien Burzerovye ) : Commiphora guidottii , Commiphora erythraea , Commiphora kataf .
Duften er intens sød, balsamisk, let, topnoterne er friske med en krydret pulver-harpiksagtig blomsteraroma [1] .
Commiphora erythraea og Commiphora guidottii indeholder cis-alfa-bisabolen, santalen , ocimene sesquiterpenoider .
Commiphora erythraea olie kemiske komponenter : trans-betta-ocimene 26,2%; alfa-santalen 14,2%; cis- og trans-alfa-bisabolen 14,2%
Kemiske komponenter i Commiphora guidottii olie : ocimene 27,8%; santalol 24,4%; bergamoten 4,1%; germacren D 5,7%; cis-alfa-bisabolen 8,1 % [1] .
Der er en plante Opopanax chironium W.DJKoch af paraplyfamilien , som vokser i Iran , Middelhavet og Asien. Gummi udvindes også fra det, men kun fra rødderne og den basale del af stilken. Duften minder om selleri med et dyrisk skær, nogle gange beskrevet som "stinkende".
Farneses akacie ( Acacia farnesiana ) omtales også ofte som opopanax.
Det bruges i avanceret parfumeri, da komponenten er ret dyr.
Dufte med duften af opopanax:
Opopanax tilsættes likører for at give dem en "vin" smag og/eller lugt.
Det bruges i konfektureindustrien til at smage slik og småkager [3] . Bruges også i orientalsk medicin og kosmetologi.