Bryggerimuseum ( tysk : Altenburger Brauereimuseum ) er et museum for øl og brygning i byen Altenburg , Tyskland .
Museet ligger på grunden af Altenburgs ældste bryggeri ( Altenburger Brauerei ), grundlagt i 1871. Det er beliggende i bryggeriejernes villa , bygget i anden halvdel af det 19. århundrede og restaureret i begyndelsen af det 21. århundrede.
Udstillingen er placeret i fem haller og er én helhed, der viser den besøgende hele processen med at lave bygdrik - fra valg af vand og råvarer. Der vises en film, der forklarer produktionen af øl på dette bryggeri. Følgende rum præsenterer historien om ølproduktion i Altenburg-bryggeriet, Altenburg-regionen og Thüringen generelt. Dernæst kan du se en samling retter designet fra oldtiden til aftapning og opbevaring af øl, gamle øltønder, flasker og flasker samt håndværksredskaber , der tidligere blev brugt til brygning. Udstillingen afsluttes med en samling trykte annoncer fra 1800- og 1900-tallet vedrørende øl og brygning.
Ved siden af museet ligger en gammel pub ( Kneipe ), som omhyggeligt bevarer atmosfæren fra det tidlige 20. århundrede - møbler, fade, indretning, kostumer af obers - alt svarende til Kaiser Tysklands æra .