| Mensky ostefremstillingsanlæg | |
|---|---|
| Type | privat virksomhed [1] |
| Stiftelsesår | 1987 |
| Beliggenhed | USSR → Ukraine ,Mena |
| Industri |
fødevareindustrien ( ISIC : 10 ), mejeriindustrien ( ISIC : 1050 ) [1] |
| Moderselskab | Milkiland-Ukraine LLC [1] |
Mensky ostefremstillingsanlæg ( ukr . Mensky ostefabrik ) er en fødevareindustrivirksomhed i byen Mena, Chernihiv-regionen i Ukraine .
Ostefabrikken Mensky blev bygget i overensstemmelse med den ellevte femårsplan for udviklingen af den nationale økonomi i USSR i 1984-1987. og sat i drift i 1987 [2] .
Efter Ukraines uafhængighedserklæring kom anlægget under Ukraines landbrugs- og fødevareministeriums jurisdiktion .
I slutningen af 1990'erne mestrede Mensky Cheese Plant produktionen af et nyt produkt - kasein . Efter at kaseinbutikken begyndte at fungere på tre skift, kunne behandlingsanlæggene ikke modstå den koncentrerede strøm af surt affald, og i juni 1999 faldt mere end tusind kubikmeter ubehandlet affald i Babka-floden [3] . Efter reparationen af behandlingssystemet blev virksomhedens arbejde genoprettet.
I 2002 blev anlægget en del af firmaet Milkiland-Ukraine (en strukturel underafdeling af Milkiland ) som et datterselskab , i 2004 blev det omorganiseret til en filial .
I 2007 modtog anlægget et certifikat for HACCP fødevaresikkerhedssystem til produktion af smør, osteløbeost og tørre mejeriprodukter. I juni 2008 blev anlægget inspiceret af ansatte i Generaldirektoratet for Den Europæiske Kommission for Sundhed og Forbrugerbeskyttelse i Den Europæiske Union (SANCO) [4] .
I 2010 bestod virksomheden certificeringen af produktsikkerhedsstyringssystemet i overensstemmelse med kravene i ISO 22000-standarden. I 2012 modtog ostefabrikken et certifikat for overholdelse af kravene i ISO 9001:2009 -standarden .
I oktober 2015 fik virksomheden tilladelse til at eksportere produkter til Kina [1] . I januar 2016 fik virksomheden tilladelse til at eksportere produkter til EU-landene [5] .
Virksomheden producerer sødmælksprodukter, smør , fedtfattige og fedtfattige oste , teknisk kasein, pepton og mælkesukker .
I forbindelse med brugen af ammoniak i teknologiske processer hører det til kategorien af genstande med øget fare [6] .