| Serge Markovich | |
|---|---|
| Srdjan Markovic serbisk Srђan Marković | |
| Fødselsdato | 10. juli 1970 (52 år) |
| Fødselssted | Kragujevac , Socialistiske Republik Serbien , Jugoslavien |
| Borgerskab |
Jugoslavien → Serbien |
| Beskæftigelse | kok , restauratør , tv- vært |
| Internet side | markovic.ru |
Serge Markovic ( serber. Srjan Markoviћ ; født i byen Kragujevac , Serbien , 10. juli 1970 ) er en berømt serbisk kok, restauratør. Vært for kulinariske programmer på russisk TV. Forfatter til kulinariske bøger Smag af havet og fisk. Variety and simplicity”, forfatter til madlavningsmesterklasser på DVD.
I mange år mestrede han køkkenerne fra forskellige lande: han arbejdede i Bulgarien , Sverige , Tyskland , Spanien , Italien , Serbien, Montenegro , Grækenland , Canada ... [1] I 2005 flyttede han til Moskva , hvor han grundlagde sin egen restaurant "Wild Sea" (lukket i 2011) . Leder tematiske mesterklasser, er engageret i catering.
Forfatter og vært for det kulinariske show "The Burden of Lunch" på Mir-kanalen, "Being Serge Makovich" på TVJAM. [2] Vært for de kulinariske programmer "Landsglæder" på tv-kanalen "Køkken TV" [3] og på tv-kanalen " Usadba " [4] , "Fra vores kok" på tv-kanalen " Jagt og fiskeri " [ 5] . Han optrådte også i sektionen Tasty Tips på TV-showet Control Purchase på Channel One .
I Canada blev han tildelt den gyldne øse madlavningspris for kogte retters æstetik. [6]
I februar 2010 blev Serge Markovics professionelle fiske- og skaldyrkogebog Taste of the Sea finalist i den prestigefyldte Gourmand World Cookbook Awards i de fire bedste kogebøger i verden for fisk-nominering. Juryen for den internationale konkurrence, der vurderede publikationer om kulinarisk og vinfremstilling, inkluderede den i de fire bedste bøger i verden blandt 21 lande. [7]