Markovic, Serge

Serge Markovich
Srdjan Markovic
serbisk Srђan Marković
Fødselsdato 10. juli 1970 (52 år)( 1970-07-10 )
Fødselssted Kragujevac , Socialistiske Republik Serbien , Jugoslavien
Borgerskab  Jugoslavien Serbien
 
Beskæftigelse kok , restauratør , tv- vært
Internet side markovic.ru

Serge Markovic ( serber. Srjan Markoviћ ; født i byen Kragujevac , Serbien , 10. juli 1970 ) er en berømt serbisk kok, restauratør. Vært for kulinariske programmer på russisk TV. Forfatter til kulinariske bøger Smag af havet og fisk. Variety and simplicity”, forfatter til madlavningsmesterklasser på DVD.

I mange år mestrede han køkkenerne fra forskellige lande: han arbejdede i Bulgarien , Sverige , Tyskland , Spanien , Italien , Serbien, Montenegro , Grækenland , Canada ... [1] I 2005 flyttede han til Moskva , hvor han grundlagde sin egen restaurant "Wild Sea" (lukket i 2011) . Leder tematiske mesterklasser, er engageret i catering.

Forfatter og vært for det kulinariske show "The Burden of Lunch" på Mir-kanalen, "Being Serge Makovich" på TVJAM. [2] Vært for de kulinariske programmer "Landsglæder" på tv-kanalen "Køkken TV" [3] og på tv-kanalen " Usadba " [4] , "Fra vores kok" på tv-kanalen " Jagt og fiskeri " [ 5] . Han optrådte også i sektionen Tasty Tips på TV-showet Control PurchaseChannel One .

Priser

I Canada blev han tildelt den gyldne øse madlavningspris for kogte retters æstetik. [6]

I februar 2010 blev Serge Markovics professionelle fiske- og skaldyrkogebog Taste of the Sea finalist i den prestigefyldte Gourmand World Cookbook Awards i de fire bedste kogebøger i verden for fisk-nominering. Juryen for den internationale konkurrence, der vurderede publikationer om kulinarisk og vinfremstilling, inkluderede den i de fire bedste bøger i verden blandt 21 lande. [7]

Noter

  1. Smag af havet. Fra producenten . Hentet 3. december 2011. Arkiveret fra originalen 17. november 2011.
  2. Madlavningsshow af Serge Markovich. Video madlavningsopskrifter online - TVJAM.RU
  3. Landlige glæder. TV-kanal "Køkken TV" . Hentet 3. december 2011. Arkiveret fra originalen 11. oktober 2011.
  4. Landlige glæder. TV-selskabet "Stream" (utilgængeligt link) . Hentet 3. december 2011. Arkiveret fra originalen 13. november 2011. 
  5. Fra vores chef. TV-selskabet "Stream" (utilgængeligt link) . Dato for adgang: 3. december 2011. Arkiveret fra originalen 9. januar 2012. 
  6. Gourmettur - Verdens bedste kokke (utilgængeligt link) . Dato for adgang: 3. december 2011. Arkiveret fra originalen den 15. juni 2011. 
  7. GOURMAND INTERNATIONAL - WORLD COOKBOOK AWARDS (link ikke tilgængeligt) . Hentet 3. december 2011. Arkiveret fra originalen 4. januar 2012. 

Links