Quinoa Tatar | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [2]Bestille:nellikerFamilie:amarantUnderfamilie:Dis [1]Stamme:AtripliceaeSlægt:QuinoaUdsigt:Quinoa Tatar | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Atriplex tatarica L. , 1753 | ||||||||||||||||
|
Tatarquinoa ( lat. Átriplex tatárica ) er en art af tokimbladede blomstrende planter, der tilhører slægten Cygnus af Marev- familien ( Chenopodiaceae ).
Årlig med bølgede blade med en sølvskinnende belægning, med apikale panikler af glomeruli af små enkønnede blomster.
En etårig plante med oprejst eller stigende stængel op til 60-100 cm høj, forgrenet [3] [4] .
Blade på bladstilke op til 2 cm lange, vekslende (oftest modsat), trekantet-ægformede eller aflange-ovale i kontur, 2-7 cm lange og 1-4 cm brede, sædvanligvis med hak-tandede til fligede, kileformede til bredt kileformede kl. base og undertiden næsten spydformet, dækket med en gråhvid skinnende melet belægning på begge sider eller kun under [3] [5] .
Blomster i glomeruli, danner en apikale spicate panicle, enkønnet. Staminér blomster med 5 støvdragere og 5 blomsterblade. Pistillatblomster i glomeruli på 3-20, med to romb-sagittate eller tre-fligede dækblade, sammenvoksede ved frugtdannelse i den nederste halvdel, tydeligt tre-årede [3] [6] .
Frugter er achenoide, skjult i sammenvoksede dækblade, brune, skinnende, nøgne, afrundede, 3 mm i diameter [3] [4] .
Distribueret fra Centraleuropa til Vestsibirien og Centralasien , hovedsageligt i steppe- og skov-steppezonerne, mod nord - som adventiv. I det oprindelige område (den flade del af Irano-Turan) - på strandenge, langs havets kyster, mod nord - hovedsageligt på ukrudtsrige steder, ofte solonetziske.
I spirefasen indeholdt 100 kg foder med et fugtindhold på 21,5 % 23,3 foderenheder og 2,6 kg fordøjeligt protein , som med et absolut tørstof var 29,7 foderenheder og 3,2 kg fordøjeligt protein [7] [8 ] .
Prøven indsamlet i Kasakhstan indeholdt (i%): aske 24,37, kalium 2,78, natrium 4,92, chlor 0,58, fosfor 0,19, svovl 0,35, calcium 0,75 [8] .
Den unge quinoa blev overhældt med kogende vand, drysset med mel og givet til malkekøer ved hjemkomsten fra marken [9] . Ifølge observationer i Kasakhstan spiste kvæg godt i våde år, dårligt i tørre år og spiste bedre efter vanding. Ifølge observationer i Nordkaukasus var den godt spist af får. God velsmag af heste blev bekræftet i Rostov-regionen [8] .
Svane-græsgange til kameler er blandt de bedste for profit [3] . I Astrakhan-regionen blev den tatariske quinoa brugt til at lave hø til kameler og nåede op til 1 t/ha på lavt bakkede sand; på sletten kan krat sammen med salturt ( salsola nitraria ) producere op til 60-70 centner pr. På Khosheut-sandet blev der indsamlet 100-200 c/ha grøn masse til 1 klipning [10] [8] .
Af og til kuld afgrøder i den sydlige del af løvskovszonen [4] .
I Kasakhstan blev det brugt til at lave sæbe [8] .
Atriplex tatarica L. , Sp. pl. 2: 1053 (1753).