| Koral | |
|---|---|
| Oprindelsesland | Rusland |
| Mælk | ko |
| Struktur | cremet pink pasta |
Coral er en russisk smelteost med en rejesmag .
Teknologien til fremstilling af koralost blev skabt i sovjettiden .
Nu har Coral -mærket ikke en eneste copyright-indehaver. Ost produceres af flere russiske virksomheder [1] [2] .
Pink ost. Konsistensen er mør, plastisk, smørbar, nogle gange med tilstedeværelse af fyldstofpartikler og krydderier. Smagen og duften er let krydret med et strejf af rejer og sort peber .